A MedlinePlus szerint a hiányos evakuáció érzése, a ritka bélmozgás és a nehezen átjárható széklet mind a székrekedés jele.
A gasztrointesztinális problémák, például a székrekedés, hasmenés, hasi fájdalom és puffadás, a különféle ételek fogyasztása kapcsán gyakran érintkeznek az irritábilis bél szindróma (IBS) vagy más bél rendellenességekkel diagnosztizált embereket, de az ételek érzékenysége bárkit is érinthet.
Vegyen élelmiszer-naplót, hogy segítsen azonosítani azokat az ételeket, amelyek látszólag okozzák a tüneteket. A diófélék és vaj intoleranciája okozhatja a székrekedést, bár a mogyoróvaj tápanyagokat is tartalmaz, amelyek leküzdik a székrekedést. Konzultáljon orvosával, hogy az egészségügyi kérdéseire a lehető legpontosabb válaszokat kapja.
Rost a székrekedés elleni küzdelemhez
A földimogyoróvaj rosttartalma miatt segít a székrekedés leküzdésében. Minden, 2 evőkanálnyi, darabos stílusú földimogyoró-adag 2, 6 gramm rostot tartalmaz - a nők napi bevitelének 10 százaléka és a férfiak 7 százaléka, ajánlotta az Orvostudományi Intézet.
Mivel lazítja és puhítja a székletét, így könnyebben átadható, a rost segít a székrekedés leküzdésében. Ha azonban rostban gazdag ételeket, például földimogyoróvajat fogyaszt, megfelelő hidratáció nélkül, akkor mogyoróvaj székrekedés alakulhat ki.
Érzékenység a szalicilátokra és aminokra
Az étkezési érzékenység felelős lehet a mogyoróvaj székrekedéséért. A földimogyoróvaj mérsékelt mennyiségű szalicilátokat és aminokat tartalmaz, amelyek természetes élelmiszer-vegyi anyagok, amelyek a legtöbb ember által rendszeresen fogyasztott különféle ételekben vannak jelen.
Ha azonban hajlamosak a gyomor-bél problémákra, vagy érzékeny a szalicilátokra vagy aminokra, a földimogyoróvaj napi étkezése ahhoz vezethet, hogy elegendő mennyiségű ilyen természetes élelmiszer-vegyi anyag képződik a szervezetben, ami székrekedést vagy az élelmiszerérzékenység egyéb tüneteit okozhatja.
Maguk a földimogyorók is ugyanazokat a vegyületeket tartalmazzák, és a földimogyoróban a legmagasabb a szalicilátok és aminok mennyisége.
Tolerancia a mogyoróval szemben
Az élelmiszer-intoleranciát még mindig nem ismeri el és a legtöbb egészségügyi szakember nem ismeri jól. A földimogyoró intoleranciáját nem szabad összekeverni a földimogyoró-allergiával.
Az Amerikai Allergia Asztma és Immunológia Akadémia szerint az élelmiszer-intolerancia nem váltja ki immunrendszerének immunreakcióját, de különféle tüneteket, például székrekedést okozhat.
Azoknak az embereknek, akik negatívan reagálnak a dióra úgy, hogy gyomor-bélrendszeri problémákat tapasztalnak, gyakran nehezen tolerálják más típusú diókat is.
Távolítsa el a földimogyorót az étrendből
Mindaddig, amíg a szalicilátokkal és az aminokkal szembeni érzékenység és a földimogyoró-intolerancia diagnosztikai módszerei nem javulnak, az alapvető megközelítés az, hogy eltávolítsák az étrendből a feltételezett ételt, és megvizsgálják, hogy a tünetek javulnak-e. Néhány hétig távolítsa el a földimogyorót és a mogyoróvajat az étrendből - ezt a protokollt javasolja az Alfred Királyi Herceg Kórház allergia osztálya.
Kerülje az összes olyan élelmiszert, amely kis mennyiségű földimogyorót tartalmaz, hogy a test elhagyja a földimogyoróban és a mogyoróvajban található potenciális vegyületeket, amelyek a székrekedésért felelősek lehetnek. Ha a bélmozgás rendszeres lesz, miközben eltávolítja a földimogyoróvajat az étrendből, akkor tudni fogja, hogy ez volt a problémájának forrása.
Próbálja ki a többi diót
Miután kiküszöbölte a földimogyoróvajat és a földimogyorót az étrendből, és enyhítette a székrekedést, megkísérelheti újbóli diófélék vagy dióvaj bevezetését az étrendbe, hogy ellenőrizze toleranciáját. Ha felfedezte, hogy a földimogyoró és a mogyoróvaj székrekedést okoz a táplálkozási étrend során, akkor a legjobb, ha újból nem vezet be őket.
