A Shish taouk, néha írt shish tawook, egy csirke étel, amely Libanonból származik, de ma már elérhető más régiókban, beleértve az Egyesült Államokat. Bár a csirke sovány hús, a shish taouk viszonylag magas zsírtartalmú, mivel olyan összetevőket tartalmaz, mint az olívaolaj és a joghurt. Az étel különféle ízek széles skáláját kínálja, olyan fűszereknek köszönhetően, mint a fahéj, a szegfűbors, az oregánó, a fokhagyma és a petrezselyem.
Kalória
A Shish taouk viszonylag alacsony kalóriatartalmú étel, mivel ennek az élelmiszernek a 100 gramm adagja csupán 127 kalóriát tartalmaz. Ez az összeg az átlag felnőtt számára megfelelő napi bevitelre javasolt 2000 kalória kb. 6% -át tartalmazza. Ha el akarja égetni a kalóriát 100 gramm shish taoukban, akkor ezt 14 perces nagy hatású aerobikon vagy 13 perc kosárlabda játékon keresztül megteheti. Ezek a számítások feltételezik, hogy a súly 160 font; a nehezebb emberek gyorsabban fogyasztanak kalóriát.
Fehérje
Más csirkealapú ételekhez hasonlóan a shish taouk magas fehérjetartalmú. Az étel 100 grammos adagja 14 gramm fehérjét tartalmaz. Az étkezési fehérje ellátja a testét aminosavakkal, a szövetek szerkezeti összetevőivel, például az izmokkal. Az Orvostudományi Intézet szerint a fehérje a napi kalória 10–35% -a.
Zsír
Noha a shish taouk viszonylag alacsony kalóriájú, gazdag zsírtartalommal. Minden 100 gramm adag 7 gramm zsírt tartalmaz. Miközben a zsír kalória-sűrű, elengedhetetlen a megfelelő egészséghez, és elősegítheti az aktivitást.
Szénhidrát
A Shish taouk alacsony szénhidráttartalmú étel, mivel egy 100 gramm adag 2 grammot tartalmaz e tápanyagból. Így ez az étel megfelelő étel lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. A szénhidrátok a szervezet elsődleges tüzelőanyag-forrásai, ezért érdemes a shish taoukot szénhidrátban gazdag ételekkel, például rizzsel, tésztával vagy burgonyával enni.
