A pulyka szárnyai sötét hús, ami nagyobb zsírtartalommal és kalóriával rendelkezik, mint a fehérhúsú pulyka. A pulyka szárnyak azonban a fehérjék és más tápanyagok, például szelén, vas és kalcium forrásai. A pörkölt pulyka szárny fehérjecsomagolt főételeket készít. Ha figyeli a koleszterinszükségletét, étkezés előtt a legjobb, ha eltávolítja a bőrt a pulyka szárnyáról. A pulyka szárnyak mérete eltérő, de átlagosan egy szárny, amelynek csontja körülbelül 3 uncia.
Zsír és kalória
Egy pörkölt pulyka szárny, beleértve a húst és a bőrt is megemelve 221 kalóriát és 11 gramm zsírt ad a napi beviteléhez. A Penn Medicine webhely szerint a felnőtt nőknek napi 2200 kalóriát kell fogyasztaniuk, míg a férfiaknak napi 2900 kalóriát kell elérniük. A nőknek napi zsírfelvételük 73 gramm alatt kell maradniuk, a férfiak pedig napi 97 gramm zsírtartalom alatt kell tartaniuk. Ezeket a számokat az egészséges 50 év alatti emberek számára ajánljuk, akik mérsékelt mennyiségű testmozgást végeznek.
Fehérje
Az étrendben sok fehérje elősegíti a test új sejtjeinek növekedését és helyreállítja a megsérült sejteket. A megfelelő fehérje különösen fontos étkezési igény a növekvő gyermekek és a terhes nők számára. A MedlinePlus weboldal szerint az egészséges felnőtteknek arra kell törekedniük, hogy naponta két-három adagot sovány fehérjét kapjanak, például egy pörkölt pulyka szárnyban található fehérjét. Ha egy pörkölt pulyka szárnyat eszik a bőrrel, 27 gramm fehérjét ad az étrendjéhez.
Tápanyagok
Az egyik sült pulyka szárny, a bőrén be van helyezve, 30 mikrogramm szelént tartalmaz. A szelén nélkülözhetetlen tápanyag az általános egészség számára. A szelénben gazdag étkezés enyhítheti a rákot és szívbetegséget okozó szabad gyököket. Az étrend-kiegészítők hivatala azt javasolja, hogy az egészséges felnőttek 55 mikrogramm szelént kapjanak a napi étrendben. A pörkölt pulyka szárny evésével kis mennyiségű vas, kalcium és magnézium is hozzáadódik étrendjéhez.
szempontok
Kényeztesse magát egy pörkölt pulyka szárnyakkal, a bőrén, és 81 mg koleszterint adjon a napi beviteléhez. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a napi koleszterinszükségletét kevesebb, mint 300 milligramm alatt tartsa. Ha aggódik a koleszterinszintje miatt, fontolja meg alkalmanként kényeztetésként a pulyka szárnyait a bőrrel, ellenőrizze adagjait, vagy étkezés előtt távolítsa el a bőrt a szárnyról, hogy csökkentse a koleszterinbevitelét.
