A cink fontos ásványi anyag, amely létfontosságú szerepet játszik az egészség megőrzésében az immunrendszer támogatása révén. Noha számos élelmiszer tartalmaz cinket, a hiány cink hányingert okozhat , többek között a tünetek között. Az N ausea cink-kiegészítő mellékhatás lehet, ha túl sok cink-vitamin-ásványi anyag-kiegészítőt vesz be .
Hasznosnak találhatja a cinket számos állapot megelőzésére vagy kezelésére, ideértve a megfázást, a terhességgel kapcsolatos szövődményeket, a krónikus hasmenést, a légzőszervi fertőzéseket, a vérszegénységet és a férfiak termékenységi problémáit, ám az adagolással legyen óvatos, mivel a cink mérgező lehet.
A cink fontossága
Noha a testének nincs sok szüksége rá, a cink nélkülözhetetlen nyomelem, amely a test sejtjeiben található. A sejtek metabolizmusának sok szempontja függ a cinktől. Több mint 300 enzimre van szükség cinkre ahhoz, hogy több testi funkciót elvégezzen, beleértve:
- Sejtosztódás
- Gyógyító sebek
- A szénhidrátok lebontása
- Az immunrendszer fenntartása
- Hormonok szintézise
- Támogatja az érzékeit, például illatát és ízét
- Az inzulin hatásának fokozása
Mennyi cink?
Az Élelmiszer- és Táplálkozási Bizottság által a cinkre jelenleg javasolt napi bevételeket életkor és nem szerint határozták meg. Ezek az értékek az élelmiszerek becsült teljes igénye, beleértve a dúsított ételeket, a vizet és az étrend-kiegészítőket, az alábbiak szerint:
- Gyerekek: 4-8 éves korig - 5 milligramm; 9–13 éves kor - 8 milligramma
- Férfiak: 14 éves és idősebb - 11 milligramm
- Nők: 14-18 éves korig - 9 milligramm; 19 éves és idősebb - 8 milligramm
- Terhes és szoptató nők: 11–13 milligramm
A cinkhiány okai
- Legyen vegán vagy vegetáriánus
- Emésztőrendszeri rendellenesség, például Crohn-féle, IBS, krónikus hasmenés vagy malabsorpciós szindróma
- Krónikus vese- vagy májbetegségben szenved
- Alkoholizmus
- Cukorbetegség
- Megnövekedett cinkveszteség égési sérülések vagy hosszan tartó hasmenés következtében
Hiányos cink-hányinger
A becslések szerint világszerte 2 milliárd embernél hiányzik a cink. A gyermekek különösen érzékenyek a cinkhiányra, amelyek hozzájárulnak a csökkent fizikai és neuropszichológiai fejlődéshez és a fertőzés kockázatához, különösen a fejlődő országokban élő kisgyermekek esetében.
Az alacsony cinkszint egyik tünete a hányinger . A cinkhiányhoz kapcsolódó egyéb tünetek a következők:
- Étvágytalanság
- Növekedés retardáció és fejlődés
- Gyengült immunrendszer
- Hajhullás
- Lassú sebgyógyulás
- Rossz íz- és illatérzék
- Késleltetett szexuális érés
- Durva, száraz bőr és kiütés
- Krónikus és súlyos hasmenés
A cink élelmiszer-forrásai
A cink nem tárolódik a testében, ezért a megfelelő szint fenntartása érdekében naponta kell beszereznie az ételt. Számos élelmiszer tartalmaz cinket, de a legjobb forrás az osztriga, 3 unciánként 74 milligramm adagonként. Ez megegyezik az ajánlott napidíj 494 százalékával. További jó cinkforrások:
- Piros hús, például marhahús
- Baromfi
- Hal és tenger gyümölcsei, különösen lepényhal, rák és homár
- Hüvelyesek, beleértve a sült babot, a vesebabot és a csicseriborsót is
- Tejtermékek, például joghurt, sajt, tej
- Dió, mint a mandula és a kesudió
- Teljes kiőrlésű gabonák
Sok ételt dúsítottak cinkkel, beleértve a gabonaféléket és az egészségügyi rúdokat. Noha a gabonafélék és a növényi élelmiszerek továbbra is jó cinkforrások, egyesek fitátokat tartalmaznak, amelyek kötődnek a cinkhez és gátolják annak felszívódását. Ezért a cink biológiai hozzáférhetősége ezekből az élelmiszerekből alacsonyabb, mint az állati eredetű élelmiszerekből.
Cinkkiegészítők használata
Kiegészítésként a cinket különféle állapotok kezelésére vagy megelőzésére használják. A cink szerepet játszik a férfiak egészségében, mivel a prosztata a test bármely lágyszövetének legmagasabb cinktartalmát halmozza fel. A cinknek a szexuális egészségre gyakorolt előnyeit bizonyítja annak potenciálja, hogy növelje vagy módosítsa a tesztoszteron szintet a férfiakban, amint arra a 2014. júniusi tanulmány is rámutatott a Journal of Plant Biochemistry & Physiology folyóiratban .
A Nature Review Urology 2013. áprilisi tanulmánya szerint a bizonyítékok arra is utalnak, hogy a cink védőhatással rendelkezik a prosztata rák kialakulásának kockázatával szemben.
A cink közismert a hideg gyógymódokban való felhasználásáról, de felhasználható a légzőszervi fertőzések, például a tüdőgyulladás, valamint a betegségek, például a malária előfordulásának csökkentésére is. A cinkterápiát a gyermekek akut hasmenésének csökkentésére és a terhes nők születési komplikációinak megelőzésére használják.
Cink hányinger az étrend-kiegészítőkből
Cinkkiegészítőket csak egészségügyi szakember tanácsára szabad szednie, és nem szabad olyan adagokban, amelyek meghaladják a Nemzeti Egészségügyi Intézetek által meghatározott napi 40 milligramm felső határértéket. Orális alkalmazás esetén a cinkpótló mellékhatások hányingert és egyéb tüneteket tartalmazhatnak, mint például:
- Hányás
- Hasmenés
- Fejfájás
- Emésztési zavar
- Fémes íz
- Bőrcsípő, viszkető vagy bizsergő bőr
Légy tudatában annak, hogy az ajánlott felső szint fölötti hosszú távú alkalmazás növeli a cink-toxicitás súlyos egészségkárosító hatásainak kockázatát.
A cink toxicitás okai
Noha valószínűtlen, hogy túl sok cint nyerhet önmagában az élelmiszerből, a cink túladagolása az élelmiszer- kombináció és más egyéb források, például cink-vitamin-ásványi anyag kiegészítők, az előírt gyógyszerek, a vény nélkül kapható hideg gyógyszerek és túl sok táplálékfelvételének következménye lehet. cinktartalmú homeopátiás gyógyszerkészítmények. Ezen túlmenően a cink-oxidot tartalmazó háztartási és bőrápoló termékek véletlen bevétele szintén mérgező helyzetet hozhat létre. A cink-oxidot számos termékben használják, mint például:
- Cink-oxid kenőcs
- Pelenkakiütéses gyógyszerek
- Aranyér gyógyszerek
- Bőrkrémek
- Calamine testápoló
- Naptej
- kozmetikum
- Festék
A Linus Pauling Intézet a horganyzott tartályokból felszabadult cinkkel szennyezett ételek vagy italok fogyasztásakor jelentkező cink-toxicitási kitörésekről számolt be.
A cink hányinger a toxicitástól
A túl magas cinkbevitel mellékhatásokat okozhat, enyhe és súlyos tünetekkel kezdve. Napi 50–150 milligramm kiegészítő cink bevitel esetén kis bélrendszeri zavarok lehetnek a bevétel után 3–10 órán belül. Az egyszeri 225–450 milligramm cink adagja általában émelygést és hányást idéz elő _._ Egyéb tünetek a következők:
- Súlyos kiszáradás
- Hasmenés
- Hasi görcsök
A cink-oxidmérgezés bizonyos krémek és kenőcsök véletlenszerű lenyelésével járhat, amelyeket kisebb bőrirritáció vagy égési sérülések esetén használnak. A cink-oxid füstjeinek belégzése toxicitást is okozhat, ami cink hányinger , hányás, gyomorfájdalom és hasmenés tüneteit okozhatja.
A szaglás elvesztése
Rézhiány és vaselnyelés
Ha napi 50 mg vagy annál több cinkkiegészítőt vesz be, megzavarhatja a réz biohasznosulását.
A cink a rézhez kötődik és a rézvel versenytársa hasonló testkötő helyekért. Ennek eredményeként a túlzott cink csökkenti a réz vérfelvételét - nyilatkozta az Advances in Nutrition 2013. márciusi tanulmánya. A tanulmány következtetései megerősítették, hogy a túl sok cink krónikus negatív rézmérleget eredményezhet . A cink által kiváltott rézhiány számos rendellenességhez vezethet, beleértve a vas felszívódását, például a vashiányos vérszegénységet .
A Mayo Clinic szerint a rézhiány befolyásolhatja az idegrendszert is, gyengeséget és zsibbadást okozva a lábakban és a karokban.
A rézhiány aggodalomra ad okot a fogsor viselőinek is. A fogászati ragasztókrémek gyakran cinket tartalmaznak, amelynek mennyisége grammban 17–34 milligramm lehet. Ezeknek a termékeknek a túlzott használata cinktoxikust eredményezhet, amely visszafordíthatatlan idegkárosodást okozhat - állítja a BMJ Case Reports 2017. augusztusában közzétett cikke.
