A banán számos tápanyagot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a jó egészséghez. Viszonylag alacsony kalóriatartalmú - nagy banánonként kb. 121-et biztosítva - és magas rosttartalmú, számos vitamint és ásványi anyagot kínálva. A banánfélék egyszerűen vagy szeletelve fogyaszthatók, és szendvicsekben, gyümölcscsészékben, pudingban és salátákban szolgálják fel. A reggeli gabonapehelyéhez banánszeleteket is hozzáadhat.
Kapcsolja be a káliumot
Egy nagy banán 487 milligramm káliumot tartalmaz. Ez az összeg megegyezik a kálium ajánlott napi értékének 10, 4 százalékával. A kálium alapvető szerepet játszik az idegműködésben, a vérnyomásban és az izmok szabályozásában. Segít a víz és az ásványi anyagok egyensúlyának szabályozásában az egész testben. A Colorado State University Extension szerint a magas káliumbevitel a kardiovaszkuláris betegségek miatti halálozási kockázat csökkenésével jár. A kálium és a nátrium együtt működnek a normál vérnyomás fenntartásában. Erős kapcsolat van a magas káliumtartalmú étrend és a csontok egészsége között, különösen az idős nők körében. Ez azt jelzi, hogy a káliumban gazdag ételek fogyasztása hozzájárulhat az osteoporosis megelőzéséhez - jegyzi meg a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ.
Töltse fel a rost
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy nagy banán közel 4 gramm élelmi rostot tartalmaz, amely elősegíti a jó emésztőrendszer egészségét és támogatja a rendszeres bélmozgást. A rostos étkezésről bebizonyosodott, hogy hozzájárul az olyan állapotok kezeléséhez, mint szívbetegség, cukorbetegség, aranyér, magas koleszterinszint, székrekedés és gyomor-bélrendszeri betegségek - jelentette a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Célja, hogy naponta 25–30 gramm rostot érjen el.
Erőteljes antioxidáns
A banán a C-vitamin gazdag forrása. Az egyik banán kb. 12 milligramm, vagyis a napi javasolt C-vitamin mennyiségének 13–16% -át teszi ki. Ez a tápanyag kritikus szerepet játszik a test szöveteinek növekedésében és helyreállításában. Segít a szervezetnek a kollagén előállításában, amely egy fontos protein, amely az inak, szalagok, erek, porc és bőr előállításához szolgál. A vízben oldódó vitamin a csontok és a fogak javításában és karbantartásában is segít. C-vitamin nélkül a test nem tudja meggyógyítani a sebeket. Antioxidánsként a C-vitamin segíti a szabad gyököket, a gazember molekulákat, amelyek károsítják a DNS-t. A népesség-alapú tanulmányok azt sugallják, hogy az antioxidánsokban, beleértve a C-vitamint is tartalmazó élelmiszereket fogyasztó embereknek alacsonyabb a magas vérnyomás kialakulásának kockázata, mint a rossz étrendűeknél, számol be a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Néhány tanulmány azt is kimutatta, hogy a C-vitamin megállíthatja az atherosclerosis - az artériák edzésének - progresszióját.
Vízben oldódó B-6-vitamin
Egy nagy banán étkezése 0, 5 mg B-6 vitamint eredményez, amely több mint 38% -át felel meg a vitaminra javasolt étrendi tápláléknak. A B-6-vitamin segíti a testét antitestek, fehérjék előállításában, amelyek segítik a sok betegség leküzdését. Ez nélkülözhetetlen a normális idegműködéshez. A szervezet ezt a vízoldható vitamint használja a hemoglobin előállításához, amely oxigént szállít a test szöveteihez. A vitamin segíti a vércukorszint egészséges állapotát.
