A legtöbb gyereknek energia és jó egészség érdekében tápanyagban gazdag szénhidrátokra, például keményítőtartalmú zöldségekre és teljes kiőrlésű gabonafélékre van szüksége. Nem szükséges korlátozni a gyermeke egészséges szénhidrát-bevitelét a fogyás elősegítése érdekében, és bizonyos tápanyagok hiányában lehet. Természetesen pozitív lépés lehet a táplálkozási szempontból üres, szénhidráttartalmú ételek, például szóda és édességek helyettesítése egészséges alacsony szénhidráttartalmú ételekkel. Lehet, hogy orvosa korlátozza gyermeke szénhidrátbevitelét a cukorbetegség vagy olyan állapot, mint például az epilepszia kezelésére.
Ez azt jelenti, hogy a chips, granola bárok, snack kekszet és pudingot nem tartalmaznak menüből snack idején. Még az egészséges ételek, például a szárított gyümölcsök és az alacsony zsírtartalmú gyümölcs ízesítésű joghurtok több szénhidrátot tartalmaznak, mint sok orvosi szempontból szükséges alacsony szénhidráttartalmú kezelés lehetővé teszi. A gyermekének azonban nem kell éheznie az étkezések között. Számos kielégítő alacsony szénhidrát- és gyerekbarát lehetőség áll rendelkezésre.
Magas fehérjetartalmú snack
A hús, a baromfi, a tenger gyümölcsei és a tojás lényegében szénhidrátmentes, de olyan fehérjét tartalmaz, amelyre a gyermeknek szüksége van a megfelelő növekedéshez. Míg a bordás szemű steak valójában nem gyakorlati harapnivaló egy gyerek számára, egy vízcsomagolt tonhal, egy keményen főtt tojás vagy egy marék párolt garnélarák egyaránt működik az étkezések között. szelet szalonna ételek között. Ha gyermekének valamire szüksége van a hátizsákba való ragasztáshoz, hordozható lehet marhahúsos vagy alacsony zsírtartalmú mozzarellás sajtbot.
Szórakoztató, szénhidrátmentes kezelés érdekében rakjon egy vékony szelet cheddar sajtot egy darab delihúsra - például sonkára vagy pulykamellre - tekerje fel és szeletelje fel a görgőket. Rögzítse mindegyik fogpiszkálóval az egyszerű étkezés érdekében.
Gyerekbarát alacsony szénhidráttartalmú növényi snackek
Számos olyan zöldség, amelyet a gyerekek szeretnek, például a kukorica és a sárgarépa, általában magasabb szénhidráttartalmú, és nem alkalmas alacsony szénhidráttartalmú snackként. A szeletelt uborka, borscsíkok, rómailevelek és a nyers brokkoli adagonként kevesebb, mint 3 gramm szénhidrátot tartalmaz. Lehet, hogy nehéz eladni, ha egyszerűen kínálják, de párosítsuk őket krémsajttal és metélőhagymával készített mártással, kevesebb, mint 2 gramm evőkanál 1 gramm szénhidráttartalommal. Alternatív megoldásként pörköli az avokádót egy csipet sóval és lime juice-nal körülbelül 2 gramm nettó szénhidrátért fél csészére. Merítsen be jicama vagy zeller lándzsait alacsony szénhidráttartalmú forgácshelyettesítő céljára. Körülbelül 6 gramm nettó szénhidráttartalommal 2 evőkanál adagonként a földimogyoróvaj klasszikus élményt nyújt a zeller bordáin.
Édes alacsony szénhidráttartalmú kezeli
A legtöbb gyerek vágyakozik édességekre, de a cukor magas szénhidráttartalmú összetevő. Helyezze a bogyókat stevia- vagy Splenda-édesített tejszínhabbal, amely adagonként kb. 2 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy fél csésze szamóca, szeder vagy málna adagonként kevesebb, mint 5 nettó gramm szénhidrátot tartalmaz. A nettó szénhidrát kiszámításához az élelmiszer teljes szénhidráttartalmát és a gramm gramm kivonását kell kiszámítani. Például az 1/2 csésze málna 7 gramm szénhidrátot és 4 gramm rostot tartalmaz, tehát 7 - 4 = 3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz.
A mézesharmat dinnye vagy a sárgadinnye kis adagjai is megharapnak valami meglehetősen édes és lédúsat. Mindegyik kevesebb, mint 4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz 1/4 csészénként.
Gyermeke szénhidrátkorlátozásaitól függően előfordulhat, hogy kb. 3, 5 gramm szénhidrátért 1/2 csésze egyszerű zsírmentes görög joghurtot enged meg, Splenda-val vagy stevia-val édesítve.
Alacsony szénhidráttartalmú ropogós étkezések
Ha gyermeke valami ropogósat keres, akkor kínáljon dióféléket és magvakat egy természetes snackhez. A sült dió, mandula és makadámia dió unciánként kevesebb, mint 3 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz, míg a hántolt napraforgómagban evőkanálban csak 1 gramm van. Kerülje a cukros vagy karamell bevonattal ellátott anyákat, amelyek jelentősen megnövelik a szénhidrát mennyiségét.
A sajtos kekszet nem kell a menüből kikapcsolni. Csak el kell készítenie a sajátját, ha evőkanál méretű halom frissen reszelt parmezán sajtot jól olajozott sütőlapra helyez. Helyezze egy 350 fokos Fahrenheit kemencébe kb. 4 percre, amíg enyhén barnulnak és csipkésnek tűnnek. Vegye ki a sütőből, teljesen lehűtse és hagyja, hogy gyermeke élvezze a sós, diós és szénhidrátmentes ételeket.
