A szervezet több mint 300 biokémiai reakciója magnéziumot használ. A test magnéziumának felét a csontokban találja, míg a többi a szervekben és a sejtekben található. A magnézium egy ásványi anyag, amelyet zöld zöldségekben, néhány hüvelyesben, finomítatlan egész szemekben, valamint diófélékben és magvakban találnak. Kis mennyiségű magnézium található a csapvízben is, különösen, ha van olyan „kemény” víz, amely természetesen több ásványi anyagot tartalmaz. A magnézium a test sokféle funkciójáért felelős, és az egészséghez szükséges.
Csontok egészsége
A magnézium fontos funkciója a csontok egészségének megőrzése. A magnéziumhiány megváltoztatja, hogy a szervezet hogyan metabolizálja a kalciumot és a kalciumot szabályozó hormonokat - jegyzi meg az étrend-kiegészítők hivatala (ODS). A magnézium bevétele javíthatja a csontok ásványi sűrűségét, és szerepet játszhat az osteoporosis megelőzésében.
Szénhidrát-anyagcsere
A magnézium befolyásolhatja a szervezet inzulinválaszát, és segítheti a vércukorszint szabályozását a szénhidrát-anyagcserében játszott szerepe révén. Az étrendi magnéziumszint növelése hozzájárulhat a 2. típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez, mondja a „Cukorbetegség gondozása” 2004. januári kiadásának tanulmánya. A 18 éves tanulmány az étrend magnézium-bevitelét követte 85 060 nő és 42 872 férfi esetében, akiknek a családjában nem volt cukorbetegség. A tanulmány megállapította, hogy minél nagyobb a magnézium-bevitel, annál alacsonyabb a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.
Vérnyomás-szabályozás
A magnéziumban gazdag ételek fogyasztása segít szabályozni a vérnyomást. A „Táplálkozás a klinikai gyakorlatban” című, 2008. áprilisi kiadásban közzétett kutatási adatok áttekintése megállapította, hogy az étrendi magnéziumbevitel javíthatja a szérum lipid profilját és csökkentheti a vérnyomást.
Izom összehúzódás és pihenés
A magnézium fő funkciója az izmok relaxációjában és összehúzódásában játszott szerepe. A test magnéziummal szabályozza az izmok és az idegek ellenőrzését. Ha nem kap elegendő étrendi magnéziumot, izomgyengeséget, folyamatos izom-összehúzódást vagy rángatást és fáradtságot tapasztalhat.
Energiaszállítás
A magnézium felelős az energia előállításáért és szállításáért, mivel együtt működik együtt más enzimekkel, hogy elősegítse az emésztést és a fehérjék, szénhidrátok és zsírok felszívódását. A magnézium a test más enzimeivel is együttműködik a fehérje szintézisében. Az adenozin-trifoszfát enzim (ATP) enzimmel történő együttműködés révén segíti a testét az energia létrehozásában és szállításában, amely a test alapvető energiatároló molekulája.
