A koncentrátumból származó gyümölcslé sokféle házban található, mivel kicsi a lábnyoma és alacsony ára van a frissen facsart gyümölcsléhöz képest. Egyszerűen csak tárolja a fagyasztóban, amíg készen áll az italra, keverjen bele néhány vizet, és egy kancsó tele lé. A "koncentrátum" kifejezés egyszerűen azt jelenti, hogy a vizet kivonják a gyümölcsből. A koncentrátumból származó lé ugyanolyan egészséges lehet, mint a többi gyümölcslé választás, feltéve, hogy a 100% gyümölcslé-fajtával jár.
Tipp
Igen. Hozzáadott cukor nélküli koncentrátumból készült gyümölcslé egészséges, mint a 100 százalékos friss gyümölcslé.
Juice vs egész gyümölcs
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt ajánlja, hogy kortól és nemétől függően - naponta 1- 2, 5 csésze gyümölcsöt fogyasztjon. A fiatal lányoknak az alsó végére kell törekedniük, míg a felnőtt férfiaknak naponta nagyobb mennyiségre van szükségük. Ha 100% -ban gyümölcslevet fogyaszt koncentrátumból, adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül, akkor például a narancsban található összes vitamint és ásványi anyagot a narancslé ivásából kaphatja meg. Enyhe eltérések lehetnek a rosttartalomban, ha az egész gyümölcs nagyobb koncentrációban van.
Tápérték
A sűrített gyümölcslevek táplálkozási értéke a lé típusától és attól függően, hogy vannak-e a koncentrátumban adalékanyagok, például cukrok, attól függően. Az 1 csésze fagyasztott almalé-koncentrátum 110 kalóriát, 28 g szénhidrátot, 27 g cukrot, 270 mg káliumot és 72 mg C-vitamint tartalmaz, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tápanyag-adatbázisa szerint. A koncentrátumból származó narancslé adagja szinte azonos értékeket tartalmaz, azzal a különbséggel, hogy 84 mg C-vitamint tartalmaz. Más gyümölcslevek, például a szőlő és a gránátalma, hasonlóan magas szintű vitaminokat és tápanyagokat kínálnak.
Egészségügyi előnyök
A 100 százalékos gyümölcslé fogyasztása - akár koncentrátumból, akár frissen sajtolva - sok egészségügyi előnyt kínál a vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációja miatt. Például a gyümölcslében található kálium segít csökkenteni a vérnyomást. A C-vitamin javíthatja a test képességét a vágások és zúzódások gyógyítására, az A-vitamin pedig jó a bőr és a szem egészségére. A koncentrátumból származó fagyasztott lé szintén táplálja a testét adagonként egy viszonylag nagy mennyiségű vízzel, hogy megkönnyítse a hidratációt.
szempontok
A helyi élelmiszerboltban lévő koncentrátum kiválasztásakor fontos, hogy olvassa el a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz-e hozzáadott cukrokat, például magas fruktóztartású kukoricaszirupot vagy más magas kalóriatartalmú adalékanyagot. Bármely olyan címke, amelyen a "100 százalékos gyümölcslé koncentrátumból" helyett a "Lyukasztás" vagy "Ital" felirat szerepel, adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmaz. Cukor hozzáadása a levéhez jelentősen megnövelheti egy adagonkénti kalóriaszámot, figyelembe véve 1 teáskanálnyi adagot. Az USDA Tápanyag-adatbázis szerint 16 cukor tartalmaz kalóriát. Az egészséges ital egészségtelené válik.
