A barna rizs okból választott étrend - egészséges, könnyen elkészíthető és végtelenül sokoldalú a konyhában. A barna rizsnek a fogyás érdekében történő egyszerű fogyasztása anélkül, hogy az étrendben más változtatásokat hajtana végre, nem segíthet a sok súly elvesztésében, ám van bizonyos bizonyított előnyei a fogyás számára. Tálaljuk a barna rizst az egészséges, étrend-barát étkezés részeként egy kalóriatartalmú étrendben, és a hosszú távú súlycsökkentés érdekében rendszeres testmozgást kell végrehajtani.
Tipp
A barna rizs rosttartalma nagyobb, mint a fehér rizsnél, ami hozzájárulhat a sikerhez a fogyásnál. Ezenkívül a barna rizs több táplálkozási előnyt kínál, mint a fehér rizs.
Barna rizs kalória
Amikor fogyni próbál, az elért eredményeket a kalóriák határozzák meg a kalóriában kifejezett kalóriában kifejezett kalóriák alapján , és a legjobb eredményt kapja azáltal, hogy ellenőrzi, hogy minőségi kalóriák-e. Ha kevesebb kalóriát eszel, mint amennyit eléget, akkor a különbség pótlása érdekében elkezdi a zsírégetést, így fogyni fog. A barna rizs nem pontosan alacsony kalóriatartalmú, de táplálkozási értéket adhat a kalória-szabályozott étrendnek.
Egy csésze főtt barna rizs 248 kalóriát tartalmaz - körülbelül ugyanolyan, mint egy csésze főtt fehér rizst - ami körülbelül 16 százaléka az Ön kalória-„költségvetésének” 16% -ának egy 1500 kalóriatartalmú fogyókúra esetén. Kissé magasabb kalóriát mutat, mint a quinoa, amely 222 kalóriát tartalmaz csészénként, az USDA szerint.
: A fehér rizs táplálkozási értékei Barna rizs
Súlycsökkentés előnyei a rost
A barna rizs táplálkozási előnyeinek egy része a fogyás miatt a rosttartalmának köszönhető. Míg a több életmód megváltoztatása a legmegfelelőbb a fogyáshoz, csak több rost elfogyasztása segít elérni céljait, jelentette a Annals of Internal Medicine 2015-ös tanulmánya.
A szerzők összehasonlították a DASH diéta - az egészséges étrend, amelynek célja a szív- és érrendszeri egészség elősegítése - fogyás előnyeit azzal a fogyás előnyeivel, hogy csak több rostot esznek, bármilyen más étrendváltozás nélkül. Míg azok a vizsgálati alanyok, akik a DASH diétát követték, elveszítették a legtöbb súlyt, addig azok, akik egyszerűen több rostot evett, továbbra is jelentős mennyiségű súlyt veszítettek. Napi 30 gramm rostot kell ennie, hogy láthassa az egészségügyi előnyöket.
Egyél egy csésze barna rizst, és 3, 2 gramm rostot kap, vagyis a céljának több mint 13 százalékát. A fehér rizs viszont csak 0, 6 gramm rostot tartalmaz, az USDA szerint.
: 19 magas rosttartalmú élelmiszer - egyesek meglephetnek!
Barna rizs és a súly ellenőrzése
Vannak olyan bizonyítékok is, amelyek a barna rizs és a súlykontroll összekapcsolását irányítják. Az egyik tanulmány, amelyet a Nutritional Science and Vitaminology folyóiratban publikáltak 2014-ben, megállapította, hogy amikor a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő nők fehér rizst váltottak fel a barna rizsre, akkor lefogytak és javultak vérnyomásuk.
Egy másik, a British Journal of Nutrition által 2014-ben közzétett tanulmány a barna rizsnek a zsigeri zsírokra gyakorolt hatását vizsgálta - az anyagcsere-folyamatban aktív haszsír, amely körülveszi a szerveit, és komoly egészségügyi kockázatot jelent. A tanulmány megállapította, hogy a fehér rizs cseréje a barna rizsre elősegítette a zsigeri zsírveszteséget, de a fehér rizsre való visszatérés visszatért az alanyok eredeti súlyához.
Végül, a Lipids in Health and Disease által 2014-ben közzétett előzetes kémcső-tanulmány megállapította, hogy a barna rizskivonat kölcsönhatásba léphet a zsírsejtekkel, megakadályozva az új zsírsejtek növekedését és kiváltva a zsírégetést. Noha ez a kémcsőből készült tanulmány nem magyarázza meg pontosan, hogy a barna rizs miként járul hozzá az emberek zsírveszteségének előmozdításához, egy magyarázatot ad arra, hogy mi történhet.
: Fehér rizs a fogyáshoz
Barna rizs tálalási tippek
A barna rizst gyakran sima, egészséges, de unalmas köretként szolgálják fel, de nem mindig kell így szolgálnia. Keverjük össze a barna rizst citromlével, bazsalikommal és a menta chiffonádával az ízesebb oldal elérése érdekében, vagy készítsen mini gabona salátát egy kanál áfonya és apróra vágott dió összekeverésével, majd a rizst egy narancs és balzsamos borjúbabával töltse be.
Használjon barna rizst alapjaként a gabona tálakhoz, és tegye rá fekete bab, pirított kukorica, pirospaprika, paradicsom és avokádó egészséges, Tex-Mex ihletésű vacsorára. Adjon hozzá egy marék főtt barna rizst a kedvenc zöldségleveséhez, hogy összetettebb szénhidrátokkal felkenje őket a hosszú élettartam érdekében.
