Bár a dátumok nem pontosan alacsony kalóriatartalmú ételek, részét képezhetik az alacsony kalóriatartalmú étrendnek anélkül, hogy súlygyarapodást okoznának, mindaddig, amíg mérsékelten eszik őket. Szálas-, magnézium-, kálium-, réz-, mangán- és B-6-vitamint biztosítanak, ezáltal táplálóbb módszer az édes fogak kielégítésére, mint a sütemények, pitek és cukorkák.
Kalóriatartalom
A nagyobb medjool dátumok mindegyik 66 kalóriát tartalmaz, és ezeknek a dátumoknak négy adagja 277 kalóriát tartalmaz. Figyelemmel kíséri a tápanyag méretét, mert ezekben a gyümölcsökben a kalória valóban összeadódhat. Enni egy csésze kisebb deglet noor dátumokat, és 415 kalóriát fog fogyasztani. A szárított gyümölcsök általában magasabb kalóriatartalommal bírnak, mint a friss gyümölcsök, ezért javasolja a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, hogy adjon hozzá több szárított gyümölcsöt az étrendjéhez, ha fogyni akar.
Rosttartalom
A rost lelassítja a gyomor ürítését, ezáltal hosszabb ideig teli érzést nyújt. Növelheti a telítettséget és csökkentheti a szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből származó kalóriák számát, segítve a fogyást. Minden medjool dátum 1, 6 gramm rostot jelent, vagyis a napi érték 6 százalékát, és ha ebből a dátumból négyet eszik, akkor 6, 7 gramm rostot, vagyis a DV 27 százalékát kapja meg.
Energia sűrűség
A dátumok energiasűrűsége 2, 75 kalória / gramm, amely a közepes kategóriába tartozik, amely olyan ételeket is magában foglal, mint a teljes kiőrlésű kenyér, a keményen főtt tojás és a sovány mozzarella sajt. Az alacsony energia sűrűségű élelmiszerek, beleértve a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a legmegfelelőbbek a fogyáshoz, főleg, ha az energia sűrűségű élelmiszerek előtt fogyasztják őket. Segítik a töltést, miközben kevesebb kalóriát eszik. A legtöbb hízlaló ételek azok, amelyek magas energia sűrűségűek, mint például a szalonna, a vaj, a sütik és a kekszek.
Egészséges desszert helyettesítőként
Az egészséges táplálkozásba való beillesztés legjobb módja a dátumok fogyasztása más, magasabb kalória- és tápanyagtartalmú ételek helyett. A négy dátum étkezése jobb módja annak, hogy kielégítse az édes fogakat anélkül, hogy túllépné a napi kalóriát, mint sütemény vagy pite. Egy szelet csokoládétorta csokoládétorta csaknem kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint négy dátum, 537 kalóriával, és egy szelet almáspite is sokkal magasabb kalóriájú, kb. 411.
