A szalonna sütése a tűzhely tetején ropogós szalonnát eredményez, de ez zsíros rendetlenséget eredményezhet az egész konyhában. A lassú sütés közben a sütőben nemcsak megtarthatja a fröccsenő szalonnazsírt, hanem minimális erőfeszítéssel tökéletesen ropogós szalonnát is főzhet. A szalonna főzése a sütőben lassabb folyamat, mint a serpenyőben sütött szalonna, de a főzés és a tisztítás könnyűsége megéri a kiegészítő időt.
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 350 fok Fahrenheit hőmérsékletre.
2. lépés
Helyezzen be egy nagy, peremű sütőlapot pergamenpapírral vagy alumínium fóliával.
3. lépés
Helyezze a szalonna csíkokat a bélelt sütőlapra, ügyelve arra, hogy ne fedje át a szalonnát.
4. lépés
Helyezze a szalonnát a melegített sütőbe, és főzze mindaddig, amíg a szalonna aranysárga és ropogós nem lesz, kb. 25–30 percig.
5. lépés
Forgassa el az egész serpenyőt 180 fokkal a sütőben a főzési idő fele felé, hogy elősegítse az egyenletes főzést.
6. lépés
Fogók segítségével helyezze a főtt szalonna csíkokat egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tálalás előtt hagyja egy percig a szalonnát lecsepegni.
Amire szüksége lesz
-
Nagy, peremű sütőlap
Pergamen papír vagy alumínium fólia
Fogó
Tányér
Papírtörlő
Tipp
A könnyű tisztítás érdekében húzza ki a fóliát vagy a pergament a serpenyőből, és dobja össze, és az összes szalonnazsírt a kukába.
