Az mandula tápláló táplálékot vagy receptek kiegészítését készíti. Egy uncia mandula az ajánlott napi E-vitamin-mennyiség 35% -át, valamint az egészséges rostot és fehérjét tartalmazza. A pörkölés kiemelte a dió ízét. A mandulát gyorsan pörköli a mikrohullámú sütőben, további zsírokkal vagy anélkül. Enni sült mandulát snackként, adni a salátákhoz, a főételekhez, felhasználni zöldség öntettel vagy keverni sütőipari termékekhez.
1. lépés
Permetezzen be egy mikrohullámú sütőt lemezt főzőpermettel. Az egész, apróra vágott vagy aprított mandulákat egy rétegben eloszlatja a tányérra.
2. lépés
Keverje össze a diót 1/2 teáskanállal. lágyított vaj vagy margarin ½ csésze dióval. Ez elősegíti a dió gyorsabb barnulását, de kihagyhatja ezt a lépést, ha inkább nem ad hozzá több zsírt a sült mandula.
3. lépés
Mikrohullámú mandulát egy percig magasan. Nyissa ki a mikrohullámú sütőt, és kanállal keverje meg a dióféléket. A keverés megakadályozza a dió égését. Mikrohullámú sütő további percig.
4. lépés
Távolítsa el a diókat a mikrohullámú sütőből és ellenőrizze, hogy nem megfelelő-e. Az mandula akkor készül, amikor csak kezd barnulni. A rántott vagy apróra vágott mandulát két perc múlva meg kell pörkölni. A teljes diónak vagy nagyobb mennyiségű diónak több időre van szüksége. Tegye vissza őket a mikrohullámú sütőbe, és főzzön egy-egy percet mindegyik után, minden perc után keverve, amíg a dió el nem barnul.
5. lépés
Hagyja, hogy a pirított dió egy percig álljon. Ezen idő alatt továbbra is sötétednek és főznek.
Amire szüksége lesz
-
Mikrohullámú biztonságos tányér
Főző spray
Vaj vagy margarin (opcionális)
Kanál
Tipp
A pörkölt mandula egy-két hétig hűtőszekrényben, lezárt tartályban tartja. Két-három hónapig fagyaszthatja a sült mandulát.
