A súlycsökkentési terv elindításával és a fizikai aktivitásának növelésével elgondolkodhat azon, hogy mit kell enni. Az Internet kiterjedt és egymásnak ellentmondó információkat nyújt arról, hogy milyen típusú fogyókúra a legjobb. Általában kiegyensúlyozott étrendet szeretne fogyasztani, amely elegendő fehérjét biztosít, de nem szabad túlzott mennyiségű fehérjét biztosítani. Ez elősegíti a fogyáshoz szükséges energia és tápanyagok biztosítását, miközben megőrzi egészséges egészségét.
Napi fehérjeigény
A tested nem tárolja a fehérjét ugyanúgy, mint a zsírt és a szénhidrátokat. Ennek eredményeként el kell fogyasztania a fehérjemennyiséget, amelyet a test egy nap alatt igényel. Fehérjére van szüksége az izmok, a bőr és más szervek fenntartásához. A fehérjék szintén nélkülözhetetlenek a sejtek felépítéséhez és helyreállításához. Még a megfelelő emésztés és a testfolyadékok is támaszkodnak az étrendi fehérjék megfelelő mennyiségére. Az Orvostudományi Intézet szerint a legtöbb felnőttnek kb. 0, 8 gramm fehérjét kell fogyasztania testtömeg-kilogrammonként, vagy 0, 36 gramm fejenként.
Több testmozgás több fehérjét jelent
A fogyás bekövetkezéséhez kalóriahiányt kell létrehoznia. Ezt úgy érheti el, ha korlátozza az élelmiszer-kalória bevitelét, vagy növelheti aktivitását, hogy több kalóriát égetjen el. A legsikeresebb fogyási tervek mindkét összetevőt tartalmazzák. Az aktivitás fokozása növeli a fehérjeigényét. Ha rendszeres fizikai aktivitással vagy testmozgással foglalkozik, akkor szükség lehet napi 1, 4–2 gramm fehérjere a testtömeg-kilogrammonként, a Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság naplója szerint. A társadalom azt is megjegyzi, hogy az izmok helyreállítási idejének javítása érdekében fontos közvetlenül a testmozgás előtt vagy után fehérjét fogyasztani.
Egyéb szempontok
Noha a fehérje elengedhetetlen a test számára a fogyás során, ne megy túl a fedélzeten. Ha egy nap alatt több fehérjét fogyaszt, mint amennyire szüksége van, akkor a test a fennmaradó mennyiséget energiává vagy kalóriává konvertálja, amelyet felhasználnak vagy tárolnak. Ezenkívül a veséje felel a hulladékkomponensek szűréséből a fehérjéből és azok eltávolításáért a testéből. Idővel egy nagyon magas fehérjetartalmú étrend hozzájárulhat a vesebetegséghez és fokozhatja a kalcium kiválasztását, ami csökkenti a csontsűrűséget. A mellékhatások elkerülése érdekében a legjobb, ha kiegyensúlyozott táplálékot fogyaszt, amely fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaz.
Jó fehérjeforrások
Vigyázzon a fehérjeforrásokra, amelyeket a bevitel növelése érdekében használ. Bizonyos fehérjék, például marha-, sertés-, bárány-, bőrbaromfi és teljes zsírtartalmú tejtermékek nagy mennyiségben tartalmaznak telített zsírt. Az American Heart Association szerint sok telített zsír fogyasztása megemelheti a koleszterinszintet, és növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. Válasszon sovány fehérjéket, például a csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet és a zsírmentes tejszínt, hogy elkerülje a telített zsírok feleslegét. A vegetáriánus ételek, például a bab és a dió, egy másik egészséges lehetőség a napi fehérjeigény kielégítésére.
