Fehérje hozzáadása a gyümölcs turmixhoz izomépítő edzés utáni rágcsálássá vagy éhségtörő mini étkezéské válik. A gyümölcs smoothies otthon történő keverése lehetővé teszi az összetevők ellenőrzését is, így elkerülheti a hozzáadott cukrot és kalóriákat, amelyek gyakran megtalálhatók a lébár verzióiban. A turmixhoz hozzáadott fehérjepor mennyisége a céloktól és a használt por típusától függ.
A fehérje típusai
Táplálkozási preferenciáitól és céljaitól függően sokféle proteinport vásárolhat. A savófehérje, a tejszármazék, népszerû választás az izomépítést keresõ emberek körében, mivel gyorsan emésztõdik, és biztosítja az összes aminosavat, amelyre szükség van az izmok szintézisének serkentéséhez. A kazeinfehérje a tejben található másik fehérjefajta, de nem olyan könnyen emészthető, mint a savó. A kazein lassabban szállítja az aminosavakat az izmokhoz, és néha ajánlott lefekvés előtt, hogy megakadályozzák az izmok egynapos lebontását. A tojásfehérje por teljes fehérjét biztosít azok számára, akik allergiásak a tejre. A szójafehérje szintén hozzájárulhat az izomnövekedés serkentéséhez, hozzájárulhat az alacsony koleszterinszinthez és javíthatja a szív egészségét. A szójafehérje teljes és vegetáriánus. Egyéb vegetáriánus fehérjeporok, amelyek nem teljesek, vagyis hiányzik egy vagy több aminosav, amelyet a testének meg kell szereznie az étrendből, a kender, a borsó és a barna rizs.
Fehérje hozzáadása a turmixokhoz
A legtöbb fehérjepor a tartály belsejében egy gombócmal rendelkezik, hogy könnyen meg lehessen mérni. Ezek a gombócok 2 evőkanál és 1/4 csésze por között vannak. A por fehérjemennyisége a proteinpor típusától és a márkától függ. A tejsavó, a szója és a tojásfehérje egy adagonként általában 15-25 gramm fehérjét vagy 1-2 gombócot tartalmaz. A hiányos vegetáriánus fehérjék adagonként általában 7–13 gramm fehérjét vagy 1–3 gombócot tartalmaznak. A port is megmérheti, mielőtt smoothie-hez adná; általában 30 gramm egy adag.
Mennyit túl sok
Az izmok növekedésének stimulálásához egy ülésen nem kell több, mint 30 gramm fehérje. A „Journal of the American Diétás Szövetség” című, 2009. szeptemberében közzétett tanulmány megállapította, hogy egy étkezésnél több, mint 30 gramm fehérje fogyasztása nem jár további izomépítő előnyökkel. A szervezet extra fehérjét választ ki a vizelettel, energiává használja fel vagy zsírként tárolja.
szempontok
Néhány fehérjepor hozzáadott szénhidrátot és kiegészítőt tartalmaz, növelve kalóriatartalmát és csökkentve a gombóc fehérjemennyiségét. Túl sok fehérje hozzáadása befolyásolhatja a turmix ízét. Például a barna rizsfehérje krétás textúrát és ízet hozhat létre, ha egynél több kanálot ad hozzá. Ne felejtse el figyelembe venni azokat a többi fehérjetartalmú ételeket is, amelyeket hozzáad a turmixhoz. Egy csésze tej, 1/2 csésze joghurt és 20 gramm fehérjeporból készített ital meghaladja a 30 gramm teljes fehérjét.
