A gyümölcs egészséges módja lehet édes fogainak kielégítésének, ha diétázik. A szőlő édessége, az alma ropogása vagy az érett banán lágy textúrája nemcsak kielégítő, hanem a gyümölcsökben antioxidánsokat és egyéb tápanyagokat tartalmaz, amelyek a testének szükségesek. Míg a gyümölcsök fontos részét képezik az étrendnek, megtanulva, hogy hány gyümölcsöt kell naponta enni, elősegítheti a tápanyagbevitel megfelelő egyensúlyát.
Előnyök
Mérsékelt étkezés esetén a gyümölcs energiát nyújt a testének kalória, szénhidrát és tápanyag formájában. Ha minden nap elegendő mennyiségű gyümölcsöt fogyaszt, elkerülheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A „Journal of Human Hypertonia” című 2007. szeptemberi metaanalízis-tanulmány megállapította, hogy a több mint 200 000 résztvevő közül azoknál, akik naponta több mint öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, statisztikailag szignifikáns csökkenése volt a szívbetegség kialakulásában. Ezenkívül a Harvard Közegészségügyi Iskola szerint a gyümölcsök segíthetnek a vérnyomás megőrzésében, védelmet nyújthatnak egyes rákos megbetegedések esetén, egészségesen tarthatják az emésztőrendszert és segíthetnek a szem egészségében.
Vigyázat
Noha a gyümölcsök számos egészségügyi előnnyel járnak, a gyümölcsök nem kalóriamentesek. Függetlenül attól, hogy az étkezési célja magában foglalja a fogyást vagy egyszerűen a testsúly fenntartását - a gyümölcsből származó túl sok kalória evése akadályozhatja az előrehaladást. Ha az ajánlott 1/2 csésze helyett 1 csésze mazsolát eszik, akkor 217 kalória helyett 434 kalóriát fogyaszt. Ismerje meg a gyümölcsök ajánlott adagméreteit, hogy elkerülje a tervezettnél többet. A 2010. évi étrend-iránymutatás kimondja, hogy egy gyümölcs adagja 1 csésze nyers vagy konzerv gyümölcs, 1 csésze 100% gyümölcslé vagy 1/2 csésze szárított gyümölcs. Mérje meg a gyümölcs adagját, amíg nem biztos abban, hogy meg tudja becsülni egy adag mennyiségét.
Gyümölcsös ajánlások
A napi étkezési gyümölcslék száma, miközben az étkezési idő függ a kalóriabevitelétől. Az USDA élelmiszer-piramis azt javasolja, hogy ha naponta 1400–1800 kalóriát eszik, akkor minden nap 1/2 csésze gyümölcsöt kell fogyasztania. Ha 2000 és 2600 kalóriát eszik, akkor napi 2 csésze gyümölcsöt fogyaszthat. Ezenkívül az iránymutatások 121 és 362 kalóriájú kalóriát tesznek lehetővé. Ha több gyümölcsöt szeretne enni, mint amennyit az irányelvek javasolnak, akkor a diszkréció helyett a diszkrét, a tekercset vacsoránként vagy nagyobb darab hús helyett a diszkrecionális kalóriát használja a gyümölcsön.
stratégiák
Egyél egészben, nyers gyümölcsöt, amikor csak lehetséges. A nyers almában 3, 3 g rost van, szemben az 1 csésze almaléval, amely csak 0, 2 g rostot tartalmaz. A finomított cukrok fogyasztásának korlátozása és a kalóriák csökkentése érdekében kerülje a granulált cukor hozzáadását a gyümölcs salátákhoz vagy a citrusfélékhez. Ha a gyümölcsfelvétel részeként konzerv gyümölcsöt használ, válassza a márkákat, amelyek szirup helyett lében konzerválnak. Változtassa meg az elfogyasztott gyümölcsfajtákat, hogy kihasználhassa a gyümölcsben található különféle vitaminok előnyeit. Az alma A-vitamint ad, a banán magas káliumszintet tartalmaz, a citrusfélék tartalmaznak C-vitamint, a bogyók pedig jó rostforrások.
