A betegségvédelmi és -megelőzési központok szerint az amerikaiak több mint elegendő fehérjét kapnak, ha változatos étrendet fogyasztanak. A legtöbb felnőttnek napi 46–56 gramm proteinre van szüksége, bár néhányuknak krónikus egészségi állapot, súlycsökkentő műtét, fitnesz szint vagy más tényezők miatt kell többet igényelnie.
A kereskedelemben gyártott por kényelmes fehérjeforrást biztosít, ha rázás közben keverik össze, de csak orvosi felügyelet alatt álló betegek használhatják fel azokat minden étkezés helyettesítésére, mivel ezekben nincs rost és egyéb tápanyag, a Mayo klinika szerint.
1. lépés: Kövesse az utasításokat
Olvassa el a választott fehérjepor címkét, hogy meghatározza az egy adagonként szükséges gombócok számát. Néhányan egy kanálra van szükség, másokban két kanálra.
2. lépés: Válasszon alapot és keverési módszert
Válassza ki az ízlésének és az étrendi igényeinek megfelelő folyadékot. Vegye figyelembe a fehérjepor ízét, a kívánt állagot és hőmérsékletet, valamint azt, hogy korlátoznia kell-e a kalóriák vagy szénhidrátok bevitelét.
Bár a gyártók címkéi vizet ajánlanak, más lehetséges választási lehetőségek között szerepel bármilyen típusú tej (tehéntej, mandula- vagy kesudiótej), gyümölcslé, kávé, tea, limonádé, puding vagy joghurt.
Válassza ki a keverőberendezést. A sima rázógépek kanállal, villával vagy rázópohárral jól keverhetők össze. Ha azonban gyümölcs, jég vagy más hozzávaló hozzáadását tervezi, akkor szüksége van egy turmixgépre.
3. lépés: Mérje meg és adja hozzá a felét
Mérje meg a folyadékot egy pohárba, tálba, rázópohárba vagy turmixgépbe. Kövesse a fehérjepor címkéjén szereplő utasításokat - általában adagonként hat-nyolc uncia -, vagy módosítsa az összeget, ha vastagabb vagy vékonyabb rázót szeretne.
Adjon hozzá a megfelelő mennyiségű fehérjepor felét a tartályhoz, ha a folyadék hideg vagy szobahőmérsékleten van. Forró kávéval, teával vagy levesgel való keveréshez öntsünk egy kis mennyiségű meleg vizet egy külön pohárba, hogy paszta készítsen, mielőtt a folyadékhoz hozzáadnánk.
4. lépés: Rázza fel vagy keverje meg
Néhány másodpercig gyorsan keverje fel villával vagy kanállal, vagy rázóedény használata esetén zárja le a tetejét, és rázza meg erősen. Turmixgép használata esetén használja a keverési beállítást néhány másodpercig.
Hagyja a keveréket egy percig pihenni, majd adja hozzá a maradék fehérjeport a tartályba. Keverjük össze, keverjük össze vagy rázzuk, amíg az összes darab el nem tűnik. Néhány fehérjepor könnyebben oldódik, mint mások, ezért keverjük tovább, amíg a rázás sima nem lesz.
Alternatív megoldásként öntsön forró folyadékokat a szobahőmérsékleten lévő fehérjepor-pasztába, és kanállal keverje meg, vagy jégkockákat vagy gyümölcsöt adjon a turmixgéphez fehérje smoothie készítéséhez.
