A sangria ízletes keveréke a gyümölcsnek és a booze-nak egy frissítő, testreszabható ital. Ha azonban hagyományosan az eredeti spanyol stílusban készítik, a sangria kalóriaszáma -, valamint a szénhidrátok és a cukor - problémát jelenthet valakinek, aki megpróbál választani az egészséges italt.
Tipp
Minden sangria nyolc uncia adagja, mind a vörös, mind a fehér fajta körülbelül 215 kalóriát tartalmaz. Sangria-ban 16 gramm cukor és 19 gramm szénhidrát található.
Kalória és szénhidrát Sangria-ban
A hagyományos sangria apróra vágott gyümölcsöt kever; vörös, fehér vagy rózsabor; likőr, például brandy; gyümölcslé; cukor; és egy keverő, például szóda vagy limonádé, a Missouri Wines szerint. Az ital nagymértékben testreszabható, így a sangria kalóriája vadul változhat, a márkától vagy az italt készítő preferenciáitól függően.
Az USDA azonban megjegyzi, hogy 8 uncia vörös sangria, vörösborral, likőrrel vagy szívvel, klub-szóda, cukor és citromléval készítve, 219 kalóriát és 16, 3 cukrot tartalmaz. 19 gramm szénhidrátot tartalmaz a vörös sangria is. A borral, likőrrel vagy édesanyával, klub szódaval, cukorral és citromlével készített fehér vagy rózsa sangria táplálkozási részletei nagyon hasonlóak: 214 kalória, 16, 7 gramm cukor és 19 gramm szénhidrát.
Kalóriák és szénhidrátok csökkentése
Mivel a sangria annyira változhat, van néhány egyszerű intézkedés, amelyek csökkenthetők a sangriai szénhidrát grammjában és az ital kalóriájának számában.
- Játsszon a bor, a szóda, a gyümölcslé és a szívbéli arányaival - a klub szóda felvételével és a bor vagy gyümölcslé csökkentésével - találjon olyan keveréket, amely ízléses.
- Ahelyett, hogy a sangriat magas cukortartalmú gyümölcslével készítené, csak tiszta citrom- vagy limelevet használjon - vagy, ha kissé kevésbé gyümölcsös a tetszik a sangria számára, szüntesse meg teljesen a gyümölcslét.
- Egy kis pezsgés érdekében öntsön klubkódot, amelyet a Mayo klinika kalóriamentes keverőnek nevez, a cukros keverő, például a gyömbér ale vagy a citrom-mész szóda helyett.
- Kóstolja meg a sangriat, mielőtt bármilyen extra édesítőszert hozzáadna, hogy megbizonyosodjon arról, hogy valóban szüksége van rá.
A sangria még módosításokkal is magasabb kalóriát és szénhidrátot tartalmazhat, mint más italok. Az USDA szerint például 8 uncia vörös bor 200 kalóriát tartalmaz. Fontos azonban megjegyezni, hogy a vörösbor egy adagja valójában 5 uncia, amely mindössze 125 kalóriát tartalmaz. Hasonlóképpen, 5 uncia fehérbor 121 unokán kalóriát tartalmaz 5 uncia adagonként és 193 kalóriát 8 unciánként. Ha ragaszkodni fog ehhez a tálalási mérethez, akkor csökken a kalóriabevitel.
A sangria-szerű ital elkészítéséhez a Temecula-völgyi Borász-termelők Egyesületének javasolt borászati spriccelőt egy üveg borral kezdje, és adjon hozzá 3 csésze pezsgő vizet. Ezután töltsük fel az üveget citrusfélékkel, amelyek már megfertőződtek.
Adja hozzá a héját a jégkockákhoz, amelyeket hozzáadhat az öntözőgéphez az extra ízesítés érdekében. Ezzel az itallal több gramm szénhidrátot és cukrot is takaríthat meg - kevesebb, mint 1 gramm cukor és csupán 3, 84 gramm szénhidrát található a vörösborban, míg a fehérbor 1, 41 gramm cukrot és 3, 82 gramm szénhidrátot tartalmaz.
