Az a szűrőedény-betét, amelyet a tésztaedényekkel együtt talál, állítólag megkönnyíti a tészta kiürítését, mint a mosogató feletti tartás. Ahelyett, hogy egyszerre ürítené a vizet, és megakadályozná, hogy a tészta beleesjen a mosogatóba, csak annyit kell tennie, hogy felemeli a szűrőbetét betétjét. Maga a tésztaedény csak egy nagy edény, amelyhez a szűrőbetét illeszkedik.
1. lépés
Helyezze a edényt egy kályhaégőre vagy elemre, amely nagyjából megegyezik a tésztaedény aljának.
2. lépés
Töltse meg az edényt vízzel. Használja a mennyiséget a csomagoláson szereplő utasítások szerint, vagy ha nem akarja megmérni a vizet, öntsen bele néhányat, és miután hozzáadta a szűrőedényt és a spagetti, és hogy az meghajoljon az edény alján, öntsen be annyi vizet, hogy fedje le a vízben ülő spagetti magasságának kétszeresére vagy háromszorosara. Csak azt szeretné biztosítani, hogy elegendő legyen ahhoz, hogy a spagetti ne szakadjon ki a vízből, miközben főz és kitágul.
3. lépés
Kapcsolja be az égőt vagy az elemet magasra, vagy bármilyen helyzetbe forralja a vizet.
4. lépés
Helyezze a szűrőbetétet egy tányérra vagy papírtörülközőre. Adja hozzá a spagetti a betéthez. Várja meg, amíg a víz felforr.
5. lépés
Helyezze a szűrőbetét betétét és a spagetti az edénybe. A betét a típustól függően vagy az edény alján vagy a perem mentén nyugszik.
6. lépés
Hagyja, hogy a víz forraljon. Ennek során nyomja le a spagetti és a pot alját, hogy teljesen belemerüljön. Nyomja le a felső végét egy nagy kanállal. A spagetti rugalmasabbá válik, amikor elkezdi felszívni a vizet. Alternatív megoldásként fel lehet törni a spagetti felét, mielőtt azt a betétbe beillesztné. Ha még nem fejezte be a vizet a fazékba, akkor tegye meg, mielőtt az edényben lévő víz felforr.
7. lépés
Kapcsolja le a lángot vagy az elem melegét, hogy a víz simára megy.
8. lépés
Várja meg a spagetti csomagoláson megadott ideig. Ha a spagetteket egy üzlet ömlesztett áruházából vásárolta, és nincs csomagolása, a főzési idő általában nyolc és 15 perc között van.
9. lépés
Kapcsolja ki a hőt, amikor a tészta kész. A „megtett” fogalma valójában preferencia kérdése; Egyesek úgy gondolják, hogy a spagetti kissé rágós - „al dente” -, míg mások inkább a nagyon puha, hajlékony spagetteket részesítik előnyben.
10. lépés
Fogja meg a szűrőbetét fogantyúit fogantyúkkal - a fém forró lesz, ezért legyen óvatos.
11. lépés
Emelje fel a szűrőt teljesen a vízből, de tartsa a fazék felett. Hagyja a vizet kifolyni. Rázza meg kissé a szűrőedényt, hogy a felesleges cseppek leesjenek a spagetti szálakból.
12. lépés
Dugja át a szűrőbetét adagolótáljára, és öntse bele a spagetti.
Amire szüksége lesz
-
Tányér vagy papírtörlő
Nagy hőálló kanál
2 tartó
Tálaló tál
