A Boboli cég évek óta készen áll a felhasználásra kész, előfőzött pizzakéregből. Készíthet saját szószokat és önteteket otthon, hogy személyre szabott, sütő-friss pizzát készítsen. A normál kemencében történő sütés alternatívája a grillezés. A pizza grillezése szimbolizálja a téglakemencében lévő pizzák hitelesített ízét. A Boboli azt javasolja, hogy használják vékony kéreg változatát, akár eredeti vékony kéreg, akár 100% -ban teljes kiőrlésű vékony kéreg. Fontolja meg a teljes kiőrlésű verzió használatát az egészségesebb grillezett Boboli pizza esetében.
1. lépés
Készítse elő a gáz- vagy faszénrácsot a közvetett hőhöz azáltal, hogy csak az égők felét meggyújtja, vagy az összes faszenet a grill egyik oldalára dobja. A pizzák grillezése során a közvetett hőt részesítik előnyben, mivel ez megakadályozza a kéreg égését.
2. lépés
Vigyen fel egy könnyű olívaolajjal a Boboli pizzakéregére grillezővel vagy grillezőkefével, és kb. Három percig fektesse a kéregolaj oldalát a rácsra, vagy amíg a kéreg aranysárgává válik.
3. lépés
Fordítsa meg a kérget, adjon be több olajat és süsse meg a másik oldalát, amíg aranybarna nem lesz.
4. lépés
Távolítsa el a Boboli héját a grillről egy pizzahéj eszközzel, és adja hozzá kedvenc önteteit, beleértve marinara szószt, sajtot, pácolt húsokat és zöldségeket.
5. lépés
Helyezze a tetejére helyezett pizzát vissza a rácsra, és fedje le körülbelül 10 percig, vagy amíg a sajt teljesen megolvad. Távolítsa el a pizzát és hagyja állni két percig, mielőtt tálalná.
Amire szüksége lesz
-
Boboli vékony kéreg pizza
Olivaolaj
Grill kefe
Mártás és öntetek
Pizza héja
Tipp
A főzés végén adjon hozzá finom zöldségeket és önteteket, mint például a paradicsomot és a friss bazsalikomot, hogy elkerüljék a túlfőzést.
Figyelem
Csak Boboli pizzánál használjon teljesen főtt húst. A pizzára javasolt grillezési idő nem az a célja, hogy a húst egyidejűleg főzzék át, csak hogy melegítsék.
