Az uborkát különféle módon főzik, de a grillezés nem tartozik a leggyakoribb módszerek közé. Ennek nagy része az uborka szerkezetével kapcsolatos. Ezek a zöldségek magas víztartalommal rendelkeznek, ami grillezéshez nem megfelelő. Az egyik kockázat egy grillnél az, hogy az uborka vízének elpárolgása következtében a zöldség zsugorodik és gyorsan kiszárad. Noha gondosan ügyelnie kell az uborkára, és szorosan meg kell figyelnie a grillre, mégis főzheti, és így jó hatás érhető el.
1. lépés
Vágjuk az uborkát teljes hosszában és harmadára. Ezután vágjuk az uborka hossza mentén, hogy az uborka harmadában négy lándzsa legyen.
2. lépés
Forgassa a rácsot közepes hőre.
3. lépés
Helyezze az uborkát a rácsra úgy, hogy az egyik vágott oldal megérintse a rostélyt. Grillezzen 2-3 percig.
4. lépés
Flip a másik vágott oldalra, és süsse további 2-3 percig.
5. lépés
Vegye ki az uborkát a grillről.
Tipp
Nézze meg az uborkát. Ha úgy tűnik, hogy gyorsan elszenesedett vagy zsugorodik, távolítsa el őket a tűzről.
