Rántott csirke főzésénél a George Foreman Grillnél csont nélküli mell vagy combot kell használni. Ha figyeli a zsírtartalmát és a kalóriaszintet, vegye le a bőrt a csirkéből; az étkezés kalóriáját 48, a zsírt 89% -kal csökkenti. Kényelmes működéséről ismert, ez a kétoldalas elektromos grillezőgép egyszerre főzi a csirke mindkét oldalát, és felére csökkenti a főzési időt. A serpenyőben történő sütéssel ellentétben, amikor a George Foreman grillen főtt rántott melleket főzünk, kevés olajat adunk a kenyér morzsájához, nem pedig a serpenyőhöz.
1. lépés
Készítse elő a George Foreman grillt grillezésre. Csatlakoztassa az eltávolítható rácslapokat a géphez, és permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel. Csatlakoztassa a rácsot és melegítse fel 375 fok (Fahrenheit) hőmérsékletre.
2. lépés
Tekerje be a darab műanyag csomagolást a csirkedarab mindkét oldalára, hogy elkerülje a fröccsöntést.
3. lépés
Könnyen dobja a húst a kalapács sima oldalával, hogy egyenletes vastagságú, kb. 1/2 hüvelyk legyen. Ha nincs húsvasarája, használjon sodrófalat a csirke ellapításához.
4. lépés
Vágja le a zsírt a csirkedarabokból, és vágja azokat adagolási részekre, amelyek beleférnek a George Foreman grillbe.
5. lépés
Keverje össze a kenyér morzsákat, a parmezán sajtot, a sót, a borsot, a metélőhagymát és a bazsalikomot egy sekély tálban.
6. lépés
Szitáljuk az olívaolajat a morzsákra, és alaposan keverjük össze, hogy az összes morzsát bevonjuk.
7. lépés
Vegyük a tojást habverővel egy külön nagy, lapos tálba.
8. lépés
Mártsa be a csirkedarabot a tojáskeverékbe, mindkét oldalát lefedve, és hagyja, hogy a felesleges tojás lecsepegjen.
9. lépés
Helyezzen egy darab tojással bevont csirkét a zsemlemorzs keverékébe, és kanállal kenyér morzsákat kanállal a hús tetejére. Nyomja meg szorosan a csirkét a kezével és az ujjaival, hogy a morzsákat a húsba nyomja.
10. lépés
Fordítsa meg a húst és nyomja le erősen, hogy több kenyér morzsát nyomjon a második oldalra. Ismételje meg minden darab csirkével.
11. lépés
Helyezze a rántott csirkedarabokat a rácsra, zárja le a fedelet és főzze négy-hat percig, vagy amíg a hús meg nem főzött és a gyümölcslevek kifogytak.
Amire szüksége lesz
-
Főző spray
2 csirkedarab
Műanyag csomagolást
Hús kalapács vagy sodrófa
Szakács kés
Vágódeszka
2 nagy sekély tál
1/2 csésze zsemlemorzsa
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
1/2 teáskanál. só
1/8 teáskanál. bors
1 teáskanál darált metélőhagyma
1/2 teáskanál. szárított bazsalikom
1 evőkanál. olivaolaj
1 tojás
Legyintés
Tipp
A csirke sütésekor az egyik kezét a hús tojásba merítéséhez használja, a másik kezét a kenyér morzsájának kanálázásához és a hús belefűzéséhez használja.
