A kén a természetben előforduló elem, amelynek számos előnye van az egészségére. A kiegészítő kén kétféle formában van: dimetil-szulfoxid és metil-szulfonil-metán, vagy DMSO és MSM. A DMSO a papírgyártás kémiai mellékterméke, amelyet azonban az FDA gyógyászati célokra hagyott jóvá. Az MSM természetesen előfordul bizonyos növényekben, gyümölcsökben és zöldségekben - magyarázza a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ. Mindkét kénfajta fontos, ám elővigyázatosságból tájékoztassa orvosát, ha étrend-kiegészítő mellett dönt.
Funkciók
A kén része a szervezet néhány aminosavjának, és részt vesz a fehérje szintézisben, valamint számos enzimreakcióban. Segít előállítani a kollagént, amely egy kötőszöveteket, sejtszerkezetet és artériák falait képező anyag. Ezenkívül a keratin része, erőt adva a hajnak, a bőrnek és a körmöknek.
Ízületi gyulladás
A Marylandi Egyetem szerint a kén hatékonynak bizonyult osteoarthritis, rheumatoid és psoriasis artritisz kezelésében. A kénfürdők vagy az iszapmosók enyhíthetik az ízületi gyulladás által okozott fájdalmas duzzanatot. Éjszaka kénfürdőben csökkentheti a merevséget, amelyet reggel elsõként tapasztal. Ezenkívül a kénfürdők javíthatják a járási képességeket és az általános szilárdságot. DMSO-t tartalmazó krém alkalmazása csökkentheti a fájdalmat az artritisz bizonyos típusaiban. Végül, ha kiegészítést veszünk 6000 mg MSM-kénnel, csökkenthetjük az ízületi gyulladásos fájdalmakat, de a glükózaminnal párosítva előnyösebb hatások lehetnek.
Bőr rendellenességek
A kén elősegítheti számos bőrbetegség - köztük pattanások, pikkelysömör, szemölcsök, korpásodások, ekcéma és folliculitis - következményeinek enyhítését, amely a tüszők gyulladását okozza. A ként tartalmazó krémeket, testápolókat és bárszappanokat használják az pattanásokkal kapcsolatos duzzanat és bőrpír enyhítésére. A dermatitiszt és a rákot speciális kén kenőcsel lehet kezelni. Néhány kénkezelés elérhető a vény nélkül, de súlyos esetekben szükség lehet a bőrgyógyász receptjére.
Élelmiszer-források
Nincsenek speciális étrendi követelmények a kénre, mivel általában az étrend során megkapja azt, amire szüksége van. A ként tartalmazó élelmiszerek kissé rothadt tojás illatúak, mivel a kén-dioxid gáz kilép a levegőbe. A ként olyan fehérjeben gazdag állati ételekben találják, mint például a tejtermékek, a tojás, a marhahús, a baromfi és a tenger gyümölcsei. Különösen a tojássárgája az egyik legnagyobb kénforrás. A kénforrások közé tartozik a hagyma, fokhagyma, fehérrépa, kelkáposzta, tengeri moszat és málna. A dió további növényi kénforrás.
