Ben bácsi átalakított rizsét forralták, ami azt jelenti, hogy a rizsmagvakat hántolásuk előtt gőzölték. Ez a folyamat számos tápanyaggal felszívja a szemeket, amelyeket egyébként a héjhoz dobtak volna. A gőzölési folyamat miatt a főtt rizs rövidebb főzési időt igényel, mint a többi rizsfajta. Mint a legtöbb rizsfajtához, a Ben bácsi átalakított rizséhez a legjobb eredmény eléréséhez pontos vízmennyiségre és rögzített főzési időre van szükség.
Kályha teteje
1. lépés
Keverjen össze 1 csésze Ben bácsi konvertált rizsét és 2-1 / 4 csésze vizet közepes serpenyőben.
2. lépés
Forraljuk forralva magas hőn. Csökkentse a hőt, és főzze a fedezett rizst 20 percig.
3. lépés
Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről a fedél eltávolítása nélkül, és hagyja, hogy a rizst szobahőmérsékleten állja öt percig. Ha a rizs nem szívta fel a vizet, hagyja állni további három percig, majd ellenőrizze újra.
4. lépés
Tálalás előtt óvatosan bolyhosítsa a rizst villával.
mikrohullámú sütő
1. lépés
Keverjen össze 1 csésze Ben bácsi konvertált rizsét és 2-1 / 4 csésze vizet egy közepes, mikrohullámú sütőtálban.
2. lépés
Fedjük le az edényt mikrohullámú sütővel vagy lemezzel, és nyolc percig tartsuk magas hőmérsékleten mikrohullámú sütőben.
3. lépés
Keverje hozzá a rizst. Mikrohullámú közepes - 50% -os teljesítményű újabb 10-15 percig, öt percenként keverve. Miután a víz nagy része felszívódott, vegye le a tálat a mikrohullámú sütőből.
4. lépés
Hagyja a rizst fedett állapotban szobahőmérsékleten állni öt percig. Ha a rizs nem szívta fel a vizet, hagyja állni további három percig, majd ellenőrizze újra.
5. lépés
Tálalás előtt óvatosan bolyhosítsa a rizst villával.
Amire szüksége lesz
-
Közepes serpenyő fedéllel
Villa
Közepes méretű mikrohullámú sütő
Tipp
Ezek az utasítások elég rizst készítenek négy 1 csésze adaghoz.
A szükséges mikrohullámú sütési idő a modelltől függően változhat.
Figyelem
Ne öblítse le a rizst főzés előtt vagy után, különben kockáztathatja a vitaminok elvesztését.
