Egy tál pinhead zabliszt egészséges és kiadós reggeli. 150 kalória, 2, 5 gramm zsír, 3 gramm rost és 4 gramm protein minden negyedik csésze adagolással biztosítja az üzemanyagot a testének a nap elindításához. A Pinhead zabliszt másképp főz, mint a hengerelt zab, és meg kell terveznie, hogy belefoglalja-e egy gyors reggelibe forgalmas reggeleken.
Azonosítás
Amikor a zab külső héját eltávolítják, de a korpát a gabonadarakon hagyják, daranak nevezik. Az őrleményeket acélvágókkal két-négy darabra vágják, hogy zsiradékot készítsenek. A zab úgy néz ki, mint kis szemcsék, de mivel nem párolják és nem lapítják el, mint hengerelt zabát, hosszabb ideig tartnak a főzés. A pinhead zab a skót főzés legfontosabb eleme, de acélra vágott zabnak vagy ír zabnak is nevezik. Ha bármilyen acélra vágott zabot vásárol, akkor a végső zabliszt kapja.
Eljárás
A pinhead zabliszt 30-40 percet vesz igénybe a főzéshez, főzött zab mennyiségétől és a kívánt állagotól függően. A rövidebb főzési idő chewier zabot eredményez. A legegészségesebb módszer a zab sima vízben való főzése, amely nem ad zsírt. A zab főzésére egyenlő mennyiségű víz és alacsony zsírtartalmú tej keverékét is felhasználhatja. Forraljuk fel a folyadékot egy serpenyőben egy kevés sóval, majd adjuk hozzá a zabot. Csökkentse a hőt, hogy a zabliszt pároljon, és takarja le az edényt. Egyszerre keverje meg a zabliszt, hogy ne ragadjon meg. Adjon hozzá szárított gyümölcsöket édesítőszerként a főzés felére.
Éjszakai módszer
Az előző este egy kis előkészítéssel reggel 10-15 perc alatt élvezheti a tál zabliszt. Forraljuk fel a folyadékot szorosan illeszkedő fedővel ellátott edényben, majd adjuk hozzá a zabot. Hagyja az elegyet forralni egy percig, majd kapcsolja ki a hőt, és tegye a fedelet a edénybe. Hagyja a edényt egy éjszakán át ülni, hogy a zab lassan felszívja a folyadékot. Reggel adjon hozzá szárított gyümölcsöt a zabhoz, ha szükséges, és állítsa a hőt közepes-alacsony hőmérsékletűre, hogy a zabpehely addig forraljon, amíg át nem melegszik.
tippek
A pinhead zabliszt héten tartja jól hűtőszekrényben, ezért készítsen egy nagy adagot, és tárolja egy szorosan lezárható fedéllel ellátott tartályban. Adjunk hozzá egy kevés folyadékot a hideg zabliszthez, hogy vékonyítsuk és melegítsük mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen lévő edényben a gyors reggeli elkészítéséhez. A zabpehely zabpehely rosttartalma csökkentheti a szívbetegség vagy cukorbetegség kialakulásának esélyét, és segíthet a fogyásban. A napi étrendbe történő bevonása egészséges választás.
