Az Amla vagy indiai egres Indiában őshonos savanyú és csípős gyümölcs. Körülbelül egy mini alma méretének és formájának felel meg, érett sárga-zöld színű. Az egyik amla kb. 20-szorosa a narancs C-vitaminjának. Az aromás gyógyászatban erősen használják hashajtó, gyulladáscsökkentő és savmegkötő szerként. Nyers és por formájában kapható az etnikai élelmiszerboltokban.
Friss Amla fogyasztása
1. lépés
Alaposan mossuk le amla-t vízzel.
2. lépés
Az amla-t egy késsel vágja be és apró, apró darabokra vágja. Tartsd a bőrt.
3. lépés
Egyél enni, vagy mézbe márthatja, mivel az amla nagyon savanyú ízű.
Amla por fogyasztása
1. lépés
Melegítsen 1 csésze tejet a tűzhelyre.
2. lépés
Adjunk hozzá 1 teáskanálot. amla-port adunk hozzá, és kanállal alaposan keverjük meg. Adj hozzá 1 teáskanál mézet ízlés szerint.
3. lépés
Igya meg a keveréket naponta háromszor, igényeitől függően.
Amire szüksége lesz
-
Kés
Tál
édesem
Tej
Fazék
Csésze
Kanál
