Az olyan élénk színek, mint a vörös, a sárga és a zöld, az alma az egyik legrégebbi gyümölcs, amelyet az ember ismert. Noha a crabapple az egyetlen alma, amely az Egyesült Államokból származik, mind az 50 állam élelmiszernövényként termesztheti őket. Az élelmi rost és a C-vitamin szilárd forrása az alma lédús, ropogós textúrával büszkélkedhet, amely tökéletes mindenhez, kezdve könnyű snackektől egészen a kiadós pite kitöltésig. Az alma keverőben történő keverése lebontja a szilárd formát, és alapot alkot az almaszószhoz és a bébiételhez. A keverés egyszerű módot kínál az almaszósz tárolására és fagyasztására.
1. lépés
Mossa le az almát hideg vízzel, és törölje le papírtörlővel.
2. lépés
Távolítsa el a bőrt növényi hámozóval.
3. lépés
Vágja le a húst az alma magjáról, vagy szeletelje fel felére, és távolítsa el a magokat és a magot. Vágja le a szárokat és a keményvégű darabokat, így csak a gyengéd hús marad.
4. lépés
Vágja a használni kívánt részeket apró, legfeljebb 1 hüvelyk méretű darabokra.
5. lépés
Dobja az almadarabokat egy turmixgépbe, legfeljebb félig töltse be.
6. lépés
Állítsa magasra a turmixgépet, és keverje össze az almát a kívánt állagig. Ez csak néhány másodpercet vesz igénybe, tehát figyelje figyelmesen az almákat, és csak két-három másodpercig keverje össze.
7. lépés
Kicsomagolja az összekevert almákat a turmixgépből gumi spatula segítségével egy tálba.
Amire szüksége lesz
-
Papírtörlő
Zöldséghámozó
Kés
Gumi spatula
Tál
Tipp
Adjunk 2 evőkanál citromlevet az almához, és kanállal alaposan keverjük össze. Ez segít megakadályozni az alma elsötétülését, ha nem tervezi azonnal felhasználni. Az aszkorbinsav erre is jól használható.
Tárolja a megmaradt almát hűtőszekrényben legfeljebb három napig légmentesen lezárt tartályban.
