A magas kreatininszint a véráramban gyakran jelzi a veseműködés zavarát. A magas fehérjetartalmú étrend ugyanakkor magas kreatininszintet is eredményezhet. Potenciális toxicitása ellenére a vese egészségétől függően a kreatinin kiürülhet a testéből, és nem jelenthet veszélyt az egészségre. A magas fehérjebevitel azonban más egészségügyi kockázatokat is jelent.
Jelentőség
A kreatinint kizárólag a vesék szűrik ki a testből. Ezért a kreatinin magas koncentrációja a véráramban klinikailag azt jelenti, hogy a vesék nem működnek megfelelően. Mivel azonban a magas fehérjetartalmú étrend szintén emeli a kreatininszintet, fontos tisztában lenni az étrend által indukált kreatininképződés és a csökkent vesefunkciókhoz kapcsolódó kreatininszintek közötti különbséggel.
Azonosítás
A kreatinin a toxikus mellékterméke a kreatin-foszfát természetes bomlásának az izomban. Az elkészítés után a vesék kiszűrik és a húgyúton keresztül szabadulnak fel. A "Klinikai módszerek: A történelem, a fizikai és a laboratóriumi vizsgálatok" szerint "a magas kreatininszint jó vesefunkció-mutatót mutat, de a magas fehérjetartalmú étrend következményei lehetnek.
szempontok
Az emberek magas fehérjetartalmú étrendet követnek az izomnövekedés elősegítése érdekében. Amikor a szervezet több fehérjét metabolizál, a kreatinin szekréció fokozódik. Az egészséges vese képes kiszűrni a kreatinint a testből. Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete szerint az egészségtelen vesék nem képesek kiszűrni a felesleges kreatinint a testből, aminek következtében nagy mennyiségben felhalmozódik a véráramban. Ha az étrendi fehérjebevitel egyéb tünetek nélkül megnőtt, akkor a megemelkedett kreatinin-szintnek nem szabad nagy aggodalomra adnia okot.
A tények
A németországi Ulmi Egyetem kutatói által végzett, 1996-os tanulmányban, amelynek célja a krónikus étrendi fehérjebevitelnek az egészséges alanyok vesefunkciójára gyakorolt hatásainak meghatározása volt, 88 különböző, fehérjemennyiséget fogyasztó önkéntes vizsgálatát végezték négy hónap alatt. Az eredmények azt mutatták, hogy bár a kreatinin kiválasztása szignifikánsan nagyobb volt azoknál, akik nagymennyiségű fehérjét fogyasztottak, vesék megbirkóztak a megnövekedett fehérjebevitelrel, és végül alkalmazkodtak ahhoz, és így jobban képesek kiszűrni a kreatinin felesleges mennyiségét a véráramból.
Figyelem
Noha a magas fehérjetartalmú étrend növelheti a kreatininszintet, amelynek hatásait az egészséges vesék hatékonyan kezelhetik, döntő fontosságú tisztában kell lennie egy olyan étrend következményeivel, amely nemcsak magas fehérjetartalommal, hanem alacsony szénhidráttartalommal is jár; például azok, amelyek elősegítik a gyors súlycsökkenést. A Fejlett Ipari Tudományos és Technológiai Intézet szakértői szerint a magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrend növeli a hypofibrinolysis kockázatát, amely vérrögök kialakulását okozhatja. A Medline Plus állítása szerint a magas húsfehérjetartalmú étrend növelheti a koleszterinszintet és hozzájárulhat a köszvény kialakulásához, tipikus tünetei mellett a forró, piros, duzzadt ízületekről.
