Kínában született eperfa már régóta használták a népi gyógyászatban különféle betegségek kezelésére - nyilatkozta a Purdue Egyetem Új növények és növényi termékek központja. Noha a eperfa gyógyászati előnyeit további vizsgálat szükséges, lenyűgöző táplálkozási profiljuk minden bizonnyal számos egészségügyi előnyt kínál. Minden csésze nyers eperfa mindössze 60 kalóriát tartalmaz, így beilleszkednek a fogyáshoz és a kalóriatartalmú étrendbe, és olyan jótékony tápanyagokkal vannak ellátva, amelyekre a testének szüksége van.
Egészséges szénhidrátok
A szamóca kalóriatartalmának körülbelül 90 százalékát a szénhidrátok teszik ki, és a bogyók minden egyes adagja 13, 7 gramm összes szénhidrátot tartalmaz, beleértve 11, 3 gramm természetes cukrot. A szervezet ezt a cukrot glükózmá alakítja, amely energiaforrássá teszi a sejteket. A faeper minden egyes adagja 2, 4 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami a nők számára az ajánlott rostbevitel 10% -a, a férfiak 6% -a. Ez a rost számos egészségügyi előnyt kínál: javítja a szervezet ellenőrzését a vércukorszint felett, étkezés után megduzzad a gyomorban, hogy elősegítse a teltségérzetet, és lazítja a székletét, hogy segítsen a székrekedésben.
Magas vas
A eperfa is javítja az egészségét, mivel növeli a vas bevitelét. Egy csésze eperfa 2, 6 milligramm vasat tartalmaz, ami a férfiaknak ajánlott napi vasfogyasztás 32 százaléka, a nők számára ajánlott napi bevitel 14 százaléka. A vas segít abban, hogy szövetei hozzáférhessenek a szükséges oxigénhez. Ez nemcsak az oxigén tárolására és szállítására szolgál, hanem érzékeli a szövetekben lévő oxigént is, hogy felismerje a veszélyesen alacsony oxigénszintet. A vas a fehérvérsejtek növekedését is irányítja, amely fellendíti az immunrendszert, és segít megelőzni a terhesség alatt fellépő szövődményeket.
Gazdag C- és K-vitaminban
A faeper előnyeinek némelyike annak vitamin-tartalmának tulajdonítható. A faeperben található C-vitamin fontos szerepet játszik a szövet erősségében, mivel elősegíti az egészséges porc és bőr számára szükséges kollagén szintézisét. Mindegyik csésze eper 51 mg C-vitamint tartalmaz, ami a férfiaknak az ajánlott napi bevitel 57% -a, a nők 68% -a. A bogyók K-vitamin-tartalma hozzájárul a csontszövetek fejlődéséhez, és segíti a vér vastagságának ellenőrzését is, és ezáltal a vitamint elengedhetetlenvé teszi a véralvadáshoz. Egy adag eperfa 10, 9 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, ami 9 és 12 százalék a férfiak és a nők napi K-vitamin-bevitelének.
A riboflavin forrása
Adjon hozzá eperfalatát étrendjének, és előnyeit élvezheti ezek riboflavin tartalma. A riboflavin, más néven B-2 vitamin, segít megvédeni a szöveteket a szabad gyökökkel szemben, amelyek károsítják a sejteket és hozzájárulnak az öregedéshez. Támogatja az oxigén szállítását is azáltal, hogy segíti a vörösvértestek előállítását, és elősegíti az ételek energiává történő átalakítását. Egy csésze eper fogyasztása növeli a riboflavin bevitelét 141 mikrogrammal, ami a nők számára az ajánlott napi B-2 bevitel 13% -a, a férfiak 11% -a.
