A csokoládéval bevont eszpresszó bab finom élvezet, amely vonzó mind a kávé szerelmeseinek, mind a csokoládé rabjainak. Néhány ember szerint a csokoládéval bevont eszpresszóbab egészségtelen étel, ám valójában egészségi és egy ízléses lyukasztót csomagolnak - mind a csokoládé, mind az eszpresszó antioxidánsokat tartalmaz, és segíthet bizonyos betegségek megelőzésében.
antioxidánsok
Mind a csokoládé, mind az eszpresszóbab antioxidánsokat tartalmaz, amelyek semlegesítik a test szabad gyököit. A szabad gyökök olyan káros vegyületek, amelyek károsíthatják és megváltoztathatják a szövetek gyulladását, ami rossz testi testet eredményezhet, és növeli a betegség kockázatát. A kávébab oxazolokat, fenolokat és illékony aromavegyületeket tartalmaz, amelyek mindegyikének antioxidáns tulajdonságai vannak. A csokoládé flavonoidoknak nevezett antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást, növelik a vér jó koleszterinszintjét és javítják az érrendszer működését. A sötét csokoládé és a kakaópor tartalmazza a legtöbb flavonoidot, ezért válassza a csokoládéval bevont eszpresszó babot, amelyet sötét csokoládé borít.
Kávé és betegség
A „Nemzeti Rákkutató Intézet” folyóiratának 2011. évi számában közzétett tanulmány rámutat arra, hogy azoknak a férfiaknak, akik naponta több mint hat csésze kávét fogyasztanak, csökkent a végzetes prosztata rák kockázata. A rendszeres kávéfogyasztás szintén jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát - nyilatkozta Dr. Rob Van Dam kutató a 2005-ös "American Medical Association" folyóiratban. A kávéfogyasztás a szívbetegség és a májcirrózis csökkent kockázatával jár együtt - mondja a "New York Times" című 2006. évi cikk. Kifejezetten az eszpresszóbabot nem vizsgálták, de a bab sokkal egészségesebb alkotóelemeket tartalmaz, amelyek elvesznek, amikor kávévá alakulnak.
Hangulat
A csokoládéval bevont eszpresszóbab javíthatja a hangulatát, mert mind a kávé, mind a csokoládé befolyásolja az érzelmét. A kávé kölcsönhatásba lép a dopaminnal és az acetilkolinnal, hogy boldogabbá tegye Önt, de a hatások rövid távúak, és a kritikusok figyelmeztetik, hogy a depresszióban szenvedő embereknek később megnövekedett tünetekkel járhatnak az összeomlás és a fáradtság. A sötét csokoládé növeli a szerotonin agyszintjét, egy másik vegyületet, amely jobbá teszi a hangulatot.
szempontok
Minden csokoládéval bevont eszpresszóbab 5 mg koffeint tartalmaz, egy stimuláns, amely megemeli a pulzusát és a vérnyomást. A túlzott koffeinfogyasztás émelygést, hányást, remegést, nyugtalanságot és alvási nehézségeket okozhat. A csokoládéval bevont eszpresszóbab ízlése megkönnyíti a fogyasztást, ezért ellenőrizze fogyasztását. A Marylandi Egyetem Orvosi Központja szerint a napi 250 milligramm koffein mérsékelt bevitel, míg a túlzott bevitel meghaladja a napi 800 milligrammot.
