A nátrium hajlamosabban nagyobb figyelmet szentelni, mint más elektrolitok, mert jelentős mennyiségű veszteséget okoz a túlzott izzadás. De a nátrium nem az egyetlen elektrolit, amelyet esetleg cserélnie kell. Ez csak egy olyan ásványi anyagból álló csoport, amely képes a test folyadékán keresztül elektromos töltéseket hordozni. Amikor iszik egy csésze tejet, négy fontos elektrolitot kap: nátriumot, káliumot, kalciumot és magnéziumot.
A Scoop az elektrolitokon
Az emésztés után néhány ásványi anyag kis részecskékké oldódik, úgynevezett ionokká, amelyek elektromos töltést hordoznak. Noha ezek az ionok sokféle módon támogatják az anyagcserét, az elektromos áramvezetési képességük felelőssé teszi őket az idegimpulzusok és az izomösszehúzódások kiváltásáért és fenntartásáért. A szervezet szigorúan szabályozza az elektrolitok koncentrációját a rendszerében annak biztosítása érdekében, hogy elegendő mennyiségben legyen a létfontosságú funkciók fenntartásához. Ha az elektrolitszint túl alacsony vagy túl magas, súlyos orvosi problémák léphetnek fel.
A kalcium nemcsak csontokat épít
A test kalciumának körülbelül 99% -a megtalálható a csontokban és a fogakban. A fennmaradó 1% a vérében és a sejteket körülvevő folyadékokban marad, ahol elektrolitként működik. Ebben a szerepben a kalcium szabályozza az erek izmainak összehúzódását és relaxációját, serkenti az idegeket és kiváltja az izmok összehúzódásait. Ezek a folyamatok annyira nélkülözhetetlenek, hogy a test eltávolítja a kalciumot a csontokból, amikor a vér szintje csökken. A felnőtteknek napi 1000 mg kalciumot kell fogyasztaniuk. Egy csésze zsírmentes tej 299 milligrammot tartalmaz, vagyis az ajánlott napi bevétel 30 százalékát.
A nátrium és a kálium egyensúlyt teremt
A nátriumnak és a káliumnak együtt kell működnie az izmok és az idegek működésének fenntartása érdekében. A nátrium a víz mennyiségét is szabályozza a testében. Ahogy a nátrium növekszik a rendszerben, növekszik a víz mennyisége és a vérnyomás. A kálium segít ellensúlyozni a nátrium hatását. Csökkenti a vérnyomást az érrendszer falának izmainak pihenésével. Számos amerikai túl sok nátriumot és túl kevés káliumot fogyaszt, ami növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mondja az "American Journal of Clinical Nutrition" 2012. szeptemberi kiadásában idézett tanulmány. Egy csésze zsírmentes tej biztosítja az ajánlott napi nátrium-bevitel 7% -át, a megfelelő kálium-bevitel 8% -át.
A magnézium támogatja a szíved
A magnézium ellazítja a szív izmait és az ereket, ez viszont szabályozza a szívverést és segít csökkenteni a vérnyomást. A Harvard Közegészségügyi Iskola kutatói áttekintették a meglévő vizsgálatokat és megállapították, hogy a véráramban a magasabb magnéziumszint csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A "American Journal of Clinical Nutrition" 2013. júliusi kiadásában közzétett tanulmányuk szerint további kutatást igényel a magnézium felhasználása a szívbetegségek megelőzésére. Egy csésze zsírmentes tej adag 27 mg magnéziumot tartalmaz. A nők számára ajánlott napi támogatás 320 milligramm, míg a férfiaknak 420 milligramm szükséges.
