A szénsavas vizet gyakran tárgyalják a folyamatban lévő vita arról, hogy képes-e akadályozni a zsírégetési folyamatot. A szénsavas italok szénsavas szén-dioxid vagy CO2, amelyet szintetikusan adnak hozzá a gyártási folyamat során. Ez a hozzáadott szénsavasság jó ízű lehet, ám gyakran a zsírok elleni háborúnkban gazembernek tűnik.
Zsírégetés és szénsav
A szénsavas víz nem akadályozza a test hatékony zsírégetését. A zsírt trigliceridek formájában tárolják a zsírsejtben. Ezeket a triglicerideket lebontják, és testünk üzemanyagává válnak, amelyet adenozin-trifoszfátnak vagy ATP-nek hívnak, majd felhasználják a cellában az energia előállításához. A szénsavas vízben lévő szén-dioxid nem éri el a sejtszintet, hogy zavarja a zsírégetési folyamatot.
A szén-dioxid sorsa szénsavas vízben
A szénsavas víz lenyelésekor a gyomor egy víz és apró buborékok kombinációjával tölti ki a vizet, amely felszabadul a vízből, és így kiüríti a hozzáadott szén-dioxid-gázt. Ez azt jelenti, hogy a gyomorban felhalmozódott mennyiségű gáz képződik a testből a nyelőcső vagy az alsó emésztőrendszer útján. A gáz kilép a testből, és nem szívódik fel a véráramba.
Nem sikerült elérni a zsírsejteket
Az összes tápanyag, amelyet elnyelünk, a bélrendszerünkön keresztül szívódik fel. A belekben fizikai akadályok vannak, nevezetesen a villi és a micrcovilli, amelyek kiválasztják azokat a tápanyagokat és elemeket, amelyek a keringési rendszerünkbe és végül a sejtekbe kerülnek. Ez a gát fizikailag nem képes engedni a szén-dioxidot, mivel testünk nem képes felismerni a szén-dioxidot mint alapvető tápanyagot. Nincs olyan szállítómechanizmus, amely lehetővé tenné a szén-dioxid eljutását az égő zsírhoz.
Az elmélet eredete
A szénsavas víz fogyasztása révén a zsírégetés gátlásának elmélete a fotoszintézisben gyökerezik. A növények képesek a szén-dioxidot és a vizet napfény segítségével glükózmá változtatni. A magas vércukorszint a véráramban kiváltja az inzulin felszabadulását, ami növeli a zsír tárolását és gátolja a zsírégetést. Nem vagyunk képesek fotoszintetizálni és szén-dioxidból glükózt előállítani, mint a növények, ami ezt az elméletet teljes egészében megcáfolja.