Az emésztőgáz, vagy a puffadás, az emésztetlen ételek bakteriális erjesztéséből származik a bélben, főként a vastagbélben. Phyllis Balch, a "Gyógynövény-recept" szerzője szerint az étrend jelentős változásai, például a rost hirtelen növekedése hozzájárulhatnak a flatulenciahoz, csakúgy, mint bizonyos élelmiszerek, például a magas cukortartalmú ételek vagy a tejtermékek. A túlzott bélgáz kétirányú problémát jelent az érintett személyek számára. Ahogy a gázmennyiség növekszik, hasi puffadást és kellemetlenséget okoz. Ezután, amikor felszabadul, a puffadás gyakran kellemetlen aromát hordoz, ami társadalmi zavarhoz vezet.
Enzim funkció
A legtöbb étkezés táplálék-részét a szénhidrátok, zsírok és fehérjék képezik. Ezeket az üzemanyag-forrásokat kisebb és kisebb részekre bontják a gyomor és a bél izomműködése és az emésztő enzimek kémiai aktivitása alapján, amelyek általában a szájban, a gyomorban és a bélben képződnek. Az invertáz, a maltáz és az amiláz szénhidráthasító enzimek, míg a proteázok és a lipázok lebontják a fehérjéket, illetve a zsírokat.
felfúvódás
A bélben a baktériumok többsége a vastagbélben található. A 2000-es "A bél mikrobiológiájának aktuális kérdései" áttekintés szerint a vastagbél minden milliliterje a székletben kb. Egy billió baktériumot tartalmaz. Ezek a mikroorganizmusok túlélnek és szaporodnak azáltal, hogy metabolizálják azokat a tápanyagokat, amelyek áthaladnak a vékonybélben és megérkeznek a vastagbélbe. Ezen tápanyagok bakteriális erjesztése olyan gázokat képez, mint például hidrogén, szén-dioxid és hidrogén-szulfid. Minél több emésztetlen anyag kerül megkerülni vékonybélét, annál nagyobb lesz a vastagbél bakteriális aktivitása.
Optimális abszorpció
Az emésztés a szájban kezdődik, ahol a nyál enzimeket keveredik az étellel, és ez jó úton tovább folytatódik a vékonybélben. Enzimatikus tevékenységre van szükség az ételek tápanyagok optimális felszívódásához, de ennek a folyamatnak a hatékonyságát számos probléma korlátozhatja, például nyálmirigy rendellenességek, nem hatékony gyomorsav-termelés, hasnyálmirigy-betegségek és bélbetegségek, például celiakia vagy Crohn-betegség. Az élelmiszerek hiányos enzimes emésztése vagy a bél rossz felszívódása nagyobb tápanyagmennyiséghez vezet az alsó bélben és a vastagbélben található baktériumokhoz.
Kiegészítő enzimek
