Az előfőzött garnéla áldás, mivel szinte bármilyen előkészítéssel be lehet dobni edényekbe - gondoljon gyors pasztákra, előfőzött garnélarák egyszerű sautéjára vagy egyszerűen borsos fagyasztott főtt garnélarák-előétel receptekre. Csak kövesse néhány szabályt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a garnélarák nem száradnak-e meg vagy nem gumiosodtak-e, és jól megy.
Nagyon jó tudni, hogy az előfőzött garnélarák derékvonal-barátságosak, legalábbis más összetevők hozzáadása előtt. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (USDA) szerint a 3 uncia adag főtt garnélarák csak 84 kalóriát tartalmaznak, 20, 4 gramm fehérjével, szénhidrát nélkül és alig tartalmaz zsírt.
Az optimális derékvonal-előny érdekében azonban a legmegfelelőbb fagyasztott előfőzött garnélarák enni, amelyeket egyszerűen kiolvasztottak, és egy darab Tabasco-t vagy repedt fekete borsot adnak hozzá az évadhoz. Ez mesés étvágycsökkentő táplálékot tesz azoknak az embereknek, akik megpróbálnak elveszteni néhány kilót. Emellett elmentheti azokat a nagyobb zsírtartalmú recepteket - például fagyasztott főtt garnélarák-előételek, amelyek tésztát vagy tésztát foglalnak magukban, amikor nem ennyire aggódik a kalória miatt!
Egyszerű tippek a sikerhez
Az előfőzött garnélarák-receptekkel csak néhány adag van és ne tegye ételeit ízletesebbé és egészségesebbé.
- NE főzzen száraz hővel: Ha előfőzött garnélarát süt a kemencébe, hogy felmelegítse, az azt jelenti, hogy összehúzódik és gumiszerű lesz - figyelmeztette a díjnyertes receptfejlesztő, Ann Taylor Pittman. Próbálkozzon gőzöléssel vagy röviden főzött garnélarákkal egy kis olajban, fokhagyma és citromhéjjal.
- Add hozzá az utolsó pillanatban: Nagyszerű - és a legjobb, legkevésbé gumiszerű eredményt nyújtja -, ha a főzés végén hozzáadja a kiolvasztott előfőzött garnélarákat.
- NE leolvaszzon meleg vízben: Pittmann szerint a forró víz folyik a fagyasztott tenger gyümölcsein, az azt jelenti, hogy néhány garnélarák végezhet, amelyek még megfagytak, míg mások teljesen felolvadtak. A gyors felolvadáshoz helyezzük a fagyasztott főtt garnélarákat egy szűrőbe, és néhány percig öblítsük folyó hideg vízzel, enyhén forgatva, hogy biztosítsuk az egyenletes kiolvadást.
- NE ellenőrizze az előfőzött garnélarák nátriumtartalmát: A legtöbb márka tartalmaz hozzáadott sót, de a szintek változhatnak, ezért ellenőrizze a címkét. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok figyelmeztetik, hogy a túl sok nátrium növeli a vérnyomást, a szívbetegségeket és a stroke kockázatát.
Könnyű előfőzött garnélarák receptek
Az előfőzött garnélarákkal való főzés néhány legegyszerűbb és legfinomabb ötlete alig igényel erőfeszítéseket. Egy fagyasztott főtt garnélarák-előétel recept, amely konyhai idő nélkül elkészíthető, de amelyet mindig jól fogadnak, egy retro stílusú garnélarák-koktél. Kettős-gyors időben történő elkészítéshez egyszerűen dobja fel a felolvadt garnélarát a Thousand Island-öntettel, és tálaljuk az aprított saláta felett.
Az előfőzött garnéla ízletes alternatívát kínál a tonhalra egy ebédszünet salátában. Finom kiegészítést adnak a leveshez, például ez a hűtött avokádó, növelve a fehérjetartalmat a folyamatban.
Az elõfõzött garnélarák-receptek további ötletei között szerepel a tenger gyümölcsei tészta ételben való használata vagy rizottó elkészítése. Próbáljon hozzá borsót és citromhéjat egy garnélarák rizottóba is, hogy nagy ízek legyenek. A fenti tippek szerint a legjobb eredmény elérése érdekében a főzés végén adjon hozzá teljesen felolvasztott garnélarát.
