A kókuszdióvíz, más néven kókuszdiólé, az a folyadék, amely természetesen megtalálható a fiatal, még mindig zöld kókuszdióban. A gyümölcslé megtalálható számos élelmiszerboltban és egészségügyi élelmiszerboltban, és egészségi tulajdonságai miatt széles körben fogyasztják. Noha a kókuszdió alacsony kalóriájú, magas a cukor- és telített zsírtartalma, ami ellensúlyozhatja a potenciális fogyás előnyeit, ha nem mérsékelten fogyasztják.
Kalóriatartalom és fogyás
Egy 1 csésze kókuszdió-víz csak 46 kalóriát tartalmaz, így viszonylag alacsony kalóriatartalmú ital lehet, amely helyettesíthető más édes italokkal. Kókuszvíz ivása magas kalóriatartalmú ital helyett, például ízesített szóda, segíthet fogyni az idő múlásával, mivel összesen kevesebb kalóriát fogyaszt. Mivel 1 font testtömeg eléri a 3500 kalóriát, ha egy kókuszvíz heti egyszer iszik egy citrom-mész szóda helyett, amely 12 unciára 151 kalóriát tartalmaz, segíthet elveszteni 1, 6 font testtömegét egy év alatt..
Magas cukor
Míg a kókuszdió víz alacsony kalóriatartalmú, magas cukortartalommal rendelkezik, 6, 3 gramm / 1 csésze adagonként. Míg a cukrok természetesek, a magas cukortartalmú étrend növelheti a súlygyarapodás és az elhízás esélyét, az American Heart Association szerint. Néhány kereskedelmi forgalomban előállított kókuszdió-ital is tartalmazhat hozzáadott cukrot, ami tovább növeli a cukorszintet. Az egyesület azt javasolja, hogy a napi összes kalóriát korlátozzák a hozzáadott cukortól legfeljebb 100-ra nők és 150 férfiak számára. Egy 1 csésze kókuszvíz adag kevesebb mint 25 kalóriát tartalmaz cukoronként adagonként, ami nagy mennyiség, különös tekintettel a kis adag méretére.
Zsírt tartalmaz
A kókuszdió víz zsírtartalma kevés 0, 5 gramm / csésze, de ennek nagy része - 0, 4 gramm, vagyis a teljes zsírtartalom 88 százaléka - telített zsír. Az American Heart Association javasolja, hogy a telített zsírtartalmát a teljes kalória maximum 5–6% -ára korlátozzák. Napi 2 000 kalóriatartalmú étrend esetén ez körülbelül 11–13 gramm telített zsírt jelent. Míg a kókuszdió-víz csak a teljes telített zsírtartalom 3–4% -át adja, ez a kis adag méretére tekintettel nagy mennyiség. Bizonyos esetekben több mint 1 csésze kókuszdiót iszhat, ami tovább növeli a telített zsírtartalmát. A magas zsírtartalmú étkezés megnehezítheti a biztonságos fogyás lehetőségét, és a magas telített zsírtartalmú étrend növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Küzdelem a koleszterin ellen
A „Journal of Medicinal Food” 2006. évi kiadása állati tanulmányt adott ki a kókuszdió-víz előnyeiről és a koleszterinszintről. A tudósok azt találták, hogy a patkányok 100 gramm testtömegére 4 milliliter kókuszdiót adtak az alacsonyabb „rossz” koleszterinszintnek, nevezetesen az alacsony sűrűségű lipoproteineknek és a triglicerideknek. A patkányok egészséges vagy "jó" koleszterinje - a nagy sűrűségű lipoprotein - növekedett a kókuszdió-víz étrendjén. Míg az eredmények ígéretesek voltak, az elfogyasztott mennyiség lényegesen magasabb volt, mint a legtöbb ember által fogyasztott kókuszdió vízmennyiségénél, és a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy további hosszú távú vizsgálatokra van szükség az emberekkel kapcsolatban, különös tekintettel a kókuszvíz gyakorlati fogyasztási szokásait figyelembe vevő kutatásokra..
