Az Atkins-diéta azt javasolja, hogy korlátozzák a napi szénhidrát-bevitelt a keményítőtartalmú ételek, valamint az összes természetes vagy hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszer megszüntetésével. Az édességek és cukorkák gazdag cukorban, és ezért nem megfelelő, ha az Atkins diéta betartásával próbál lefogyni. Cukormentes cukorkák és finomságok most kaphatók a legtöbb élelmiszerboltban. Eheti az Atkins-étrendben, ha nem zavarják az általános előrehaladást.
Cukormentes cukorkák
A cukormentes cukorkák nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, és mesterséges édesítőszerrel vannak édesítve. A cukormentes cukorkákban a leggyakoribb édesítőszerek a cukorpótlók, például a szukralóz vagy az aszpartám, valamint a cukoralkoholok, például a szukralóz, maltóz, izomalt, mannit és xilitol. Bár a cukormentes cukorkák nem tartalmazhatnak hozzáadott cukrot, mégis tartalmazhatnak szénhidrátokat. Mindig ellenőrizze a címkét, hogy meghatározza az enni kívánt cukormentes cukorkák nettó szénhidráttartalmát, hogy megtudja, megfelelőek-e az Atkins-diéta számára.
Nettó szénhidrát
A követett Atkins-diéta fázisától függően a legtöbb Atkins-diétának a napi nettó szénhidrát-bevitelt napi 20 és 100 gramm között kell korlátoznia. A nettó szénhidrát a szénhidrátmennyiségnek felel meg, miután a rostokat és a cukoralkoholokat kivonták. Például, ha cukormentes cukorka tartalmaz 20 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot és 17 gramm cukor-alkoholt adagonként, nettó szénhidráttartalma 3 grammnak felel meg. Számítsa ki ezt a 3 gramm nettó szénhidrátot a napi nettó szénhidrát-bevitel részeként, hogy biztosan maradjon a nettó szénhidrát-költségvetésen belül.
Cukor-alkoholok
A cukor-alkoholokat nem veszi figyelembe a nettó szénhidrát-bevitelben, mert kivonhatja őket a cukormentes cukorkák teljes szénhidráttartalmából. Noha a cukor-alkoholok nem szolgáltatnak annyi kalóriát és energiát a szokásos cukorhoz képest, egyesek még mindig élhetnek a vércukorszint emelkedése után a cukor-alkoholok fogyasztása után. Ha van vércukorszintje, ellenőrizze, hogy reagál-e a cukor-alkoholokra, ha azok cukormentes cukorka alkotóelemei. Napi 10 grammnál több cukor-alkohol fogyasztása esetén sok embernek is gyomor-bélrendszeri zavarok lehetnek, tehát tartsa ésszerű adagot.
Cukor sóvárgás
Bár a cukormentes cukorkák jó módszer az édes fogak kielégítésére anélkül, hogy sok nettó szénhidrátot hozzájárulnának a napi nettó szénhidrát-bevitelhez, ezek kiválthatják a cukor iránti vágyat. Ha úgy gondolja, hogy a cukormentes cukorka miatt az Atkins-étrend betartása közben több cukrot szeretne keresni, akkor a legjobb, ha nem eszi őket.
Kövesse nyomon a haladást
A legjobb módszer annak ellenőrzésére, hogy a cukormentes cukorkák zavarják-e a fogyás előrehaladását az Atkins-diéta betartása mellett, ha hetente nyomon követik az előrehaladást. Maradjon a pályán napi nettó szénhidrát-bevitelével, amely magában foglalja a cukormentes cukorkák által biztosított nettó szénhidrátokat, és minden héten a nap ugyanazon időpontjában mérlegelje magát. Ha nem veszít fogyást, hagyja abba a cukormentes cukorkák étkezését. Ha nem kap eredményt cukormentes cukorkákkal, annak oka lehet, hogy cukor iránti vágy arra készteti Önt, hogy túllépjen, vagy a cukor-alkohol növeli a vércukorszintjét.
