Bár a szervezet a kalcium körülbelül 30% -át felszívja az elfogyasztott ételekből és italokból, a mennyiség változhat. Más tényezők befolyásolják a felszívódás sebességét, valamint a kalcium mennyiségét, amelyet a test kiválaszt a verejtékben, a vizeletben és a székletben. Noha a kalcium és a kálium kölcsönhatásba léphet más elektrolitokkal, a kálium elősegíti a test normális vér kalcium-egyensúlyának fenntartását azáltal, hogy csökkenti a kalcium veszteségét a vizeletben.
A kalcium és a kálium szerepe
A kalcium nemcsak a csontok és a fogak nélkülözhetetlen alkotóeleme, hanem kulcsszerepet játszik az idegvezetésben, az izmok összehúzódásában és a vérrögképződésben. Ezért elegendő mennyiségű kalciumot kell fogyasztania, hogy a vér kalciumszintje ne csökkenjen a normál alá. A test a kalciumot a csontokban tárolja, hogy az ásványi anyag megfelelő szintjét tartalékban tartsa. A kalciumhoz hasonlóan a kálium az izom- és idegtevékenység mellett a szívműködés szabályozásában is segít. A kálium a vesék működésében, a test folyadék-egyensúlyában és az energiatermelésben is részt vesz. Táplálékforrások révén kapsz káliumot. Ami nem választódik ki a testből, az izmokban és a sejtekben tárolódik.
Kalcium felszívódása
A D- és K-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a kálium, a magnézium és a cink segítenek a szervezetnek több kalcium felszívásában. A test által felvett mennyiség kalcium az elfogyasztott kalcium mennyiségétől függ. Az abszorpció csökken, annál többet vesz be. Az életkor egy másik tényező, amely befolyásolja a kalcium felszívódását, amely legmagasabb a csecsemőkorban és a korai gyermekkorban. A felszívódás csökken a felnőttkorban, és öregedésével tovább csökken. Az ételek is csökkenthetik a kalcium felszívódását. A fitinsav és az oxalátsav kötődik a kalciumhoz, csökkentve annak felszívódását. A teljes gabonafélék, a diófélék és a magvak olyan élelmiszerek, amelyekben magas a fitinsav. Az oxálsav forrásai a bab, az édesburgonya és a rebarbara.
Csökkent kalciumkiválasztás
További kálium hozzáadása a magas nátriumtartalmú étrendhez hozzájárulhat a kalcium kiválasztásának csökkentéséhez, különösen a menopauza utáni nők esetében. A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint azok a nők, akik elegendő kalciumot tartalmaznak étrendjükben, lelassíthatják a csontvesztést. A kálium-takarékos vizelethajtók csökkenthetik a vizelettel kiválasztódó kalcium mennyiségét, ezáltal növelve a vér kalciumszintjét. Ennek eredményeként a nagyobb káliumbevitel segíthet megakadályozni a vesekő képződését. A kémiai stimuláló koffein növelheti a kalcium kiválasztását, csökkentve a felszívódást, bár a hatás minimális. Az alkohol csökkenti a kalcium felszívódását azáltal is, hogy blokkolja a májban levő enzimeket, amelyek elősegítik a D-vitamin aktív formájá történő átalakítását.
hiperkalémiára
A hiperkalemia - a szívritmuszavarok általános oka - akkor fordul elő, ha a vér káliumszintje a normálnál magasabb. A hiperkalémia tünetei közé tartozik az izomgyengeség, fáradtság, szabálytalan szívverés vagy hirtelen szívmegállás. A súlyos hiperkalémia olyan orvosi vészhelyzet, amely halálhoz vezethet. Az orvosok gyakran kalcium-infúziót használnak a szívritmuszavarok normalizálására. A hiperkalémia sürgősségi kezelése általában magában foglalja a kalcium intravénás adását - jellemzően kalcium-klorid vagy kalcium-glükonát formájában. A kalcium intravénás beadása általában az első lépés a hiperkalémia kezelésében.
