Ha kiszáradt, valószínűleg fáradtnak és kiszivárgottnak érzi magát - és jó okból: A teste 60% vízből áll, amely a túléléshez nélkülözhetetlen vegyület. A kiszáradás helyrehozására szolgáló legjobb ételek közé tartozik a magas víztartalmú ételek, például a görögdinnye és az uborka.
Mennyi folyadék fogyasztható
Az egészséges, aktív élethez elengedhetetlen, ha elegendő folyadékot fogyaszt be étrendjében. A Harvard Egyetem Közegészségügyi Iskolája hangsúlyozza, hogy megfelelő test szintre van szükség a testhőmérséklet szabályozásához és az izületek kenéséhez. Segíthet a fertőzések megelőzésében és a szervek megfelelő működésében is. Ráadásul a jó hidratáció javíthatja az alvás minőségét, a megismerést és a hangulatot.
A Mayo klinika azt tanácsolja, hogy a férfiak naponta kb. 15, 5 csésze (3, 7 liter) folyadékot fogyasszanak el, míg a nőknek körülbelül 11, 5 csészét (2, 7 liter) kell fogyasztaniuk. A terhes nőknek napi körülbelül 10 csésze (2, 4 liter) folyadékra kell törekedniük, míg a szoptatóknak napi körülbelül 13 csészére (3, 1 liter) kell szükségük.
A kiszáradt állapotot befolyásoló tényezők közé tartozik a testmozgás, az időjárás (különösen nagyon forró és párás időjárás), valamint a magas tengerszint feletti magasság. Láz, hányás vagy hasmenés, terhesség és szoptatás szintén növeli a kiszáradás kockázatát.
Fontos az is, hogy elegendő mennyiségű elektrolitot és ásványt kapjunk, amelyek elektromos töltéssel rendelkeznek. Ezek a tápanyagok, amelyek felhalmozódnak a vérben, a vizeletben és a szövetekben, segítenek egyensúlyba hozni a test vízmennyiségét, többek között a funkciókkal, rámutat az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
Az elektrolitokra példa a nátrium, kalcium, kálium, klorid, foszfát és magnézium. Ezek megtalálhatók az ételekben, valamint az inni folyadékokban. A szervezet elektrolitszintje túl alacsonyra vagy túl magasra válhat, ha a rendszer vízmennyisége megváltozik - például amikor kiszáradt.
Dehidrált étkezési ételek
A Cleveland Clinic átfogó listát kínál a kiszáradás helyrehozására szolgáló legjobb ételek közül. Vegye fel őket étrendjébe, hogy hidratált maradjon és fokozza a folyadékbevitelét. Ezek az ételek ideálisak a sportolók számára is, mivel hajlamosak víz és elektrolit elvesztésére edzés közben.
A következő gyümölcs- és zöldségfélék több mint 90 százalékban tartalmaznak víztartalmat, és megkönnyíthetik az étrendben több folyadék bevitelét:
- A görögdinnye húsa 91 százalék vizet és likopént tartalmaz, amelyek megvédik sejtjeit a napkárosodásoktól.
- A szamóca 91% víz és nagy mennyiségű flavonoiddal büszkélkedhet, amely egy olyan antioxidáns osztály, amely javíthatja a kognitív funkciókat, többek között az előnyök mellett.
- Az uborka 95% víz, és gyulladásgátló vegyületeket tartalmaz, amelyek elősegítik a hulladék eltávolítását a testből és csökkenthetik a bőrirritációt. Segíthetnek az öregedés következményeinek leküzdésében.
- A zeller 95 tömegszázalék víz. Ráadásul alacsony kalóriájú, magas K-vitamin-, folát- és káliumtartalmú.
- A jégsaláta 95 százalék vizet, míg a spenót 91 százalék vizet tartalmaz, és vitaminokat, például A és K, valamint káliumot és vasat tartalmaz, az USDA FoodData Központ adatai szerint.
- A cukkini csaknem 95% vizet és antioxidánsokat, például béta-karotint, luteint és zeaxantint tartalmaz.
- A karfiol 92 tömegszázalék víz, és nagy adagokban szállítja a C és K vitamint.
A rehidráció egyéb módjai
Az ivóvíz egy egyszerű módja annak, hogy hidratált maradjon, de elérheti tea, friss gyümölcslevek vagy kókuszdió vízét is. Ezek az italok is hidratálnak, de extra kalóriát és cukrot is nyújthatnak.
Az édesítetlen kókuszvíz gyakran elismerésre kerül, mint a rehidráció elősegítése. A Mayo klinika a kókuszvizet a kókuszban lévő tiszta folyadékként határozza meg - egyfajta kókuszdiólé. Gazdag káliumban, nátriumban, mangánban és más elektrolitokban, hidratálva ezzel egész nap. Ráadásul az USDA szerint több mint 95% víz.
A kókuszvíz jó alternatíva lehet a sportitalok számára. Az utóbbi tartalmaz elektrolitot, de magas cukortartalommal is rendelkezik. Ne feledje, hogy a kereskedelemben kapható kókuszdió is tartalmazhat cukrot, és az egyik márka több vitamint és ásványi anyagot tartalmazhat, mint egy másik.
Az American Journal of Clinical Nutrition 2016. márciusában megjelent klinikai vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a narancslének és a sovány tejnek is rehidráló hatásai vannak, bár további kutatásokra van szükség annak meghatározására, hogy elősegítik-e a hosszabb távú folyadék-visszatartást és a folyadék fenntartását. egyensúly hosszabb ideig.
