A lenmag az omega-3 zsírsav, alfa-linolénsav és a lignán gazdag tárolója - egy erős antioxidáns. A lenolaj nem tartalmazza a jótékony lignánokat, és a magvainak őrölt vagy egészben történő étkezése előnyeit fogja nyújtani. Az egészségügyi szakemberek gyakran azt javasolják, hogy adjunk hozzá őrölt lenmagokat turmixokhoz, gabonafélékhez, levesekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez. Ennek az ételnek az étrend rendszeres részévé tétele számos előnnyel járhat, bár egyes állítólagos felhasználásokhoz további kutatásokra van szükség az egészséggel kapcsolatos állítások alátámasztására.
Gyulladás
Az omega-3 zsírsavak gyulladásgátló tulajdonságaikról jól dokumentáltak. A lenmag az egyik leggazdagabb nem állati eredetű forrás, tökéletes, ha nem vagy nem akar zsíros halat fogyasztani. A rendszeresen fogyasztott lenmag előnye lehet az ízületi gyulladás és a gyulladás által befolyásolt egyéb állapotok. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ azonban megjegyzi, hogy ez a fajta zsírsav nem feltétlenül működik olyan jól, mint a halolajban. A test képes az ALA-t átalakítani a halakban található zsírsavakká, ám valószínűleg nem élvez ugyanazokat az előnyöket, mint az azokat tartalmazó élelmiszerek közvetlen fogyasztása.
Rák
A kutatások azt mutatják, hogy a lignán antioxidáns tulajdonságai védelmet nyújthatnak egyes rákok ellen, az UMMC szerint. A MayoClinic.com kifejti, hogy a lignánnak ösztrogén-szerű tulajdonságai vannak, és kötődhet az emlősejtek ösztrogén receptoraihoz; ez megakadályozná, hogy a test ösztrogén hozzákapcsolódjon és táplálja a tumornövekedést. Ez a kapcsolat további tanulmányokat igényel emberi alanyokban.
Emésztőrendszeri egészség
A lenmag gazdag rostforrást jelent, és a kutatások azt mutatják, hogy hashajtó hatású lehet. Ha túl sok lenmagot vagy bármilyen rostban gazdag ételt vagy kiegészítőt fogyaszt be megfelelő vízmennyiség nélkül, székrekedéshez és a bél elzáródásához vezethet. A Healthcastle.com, a regisztrált dietetikusok által írt weboldal felhívja a figyelmet a kutatásokra, amelyek szerint a lenmag segíthet az irritábilis bél szindrómában azáltal, hogy csökkenti a bélgyulladást.
Szív Egészség
Az omega-3 zsírsavakat úgy ítélték meg, mint az általános szív egészségének javítását szolgáló hatékony eszközöket, és a lenmag segíthet csökkenteni a koleszterinszintet, ám az UMMC megjegyzi, hogy a tanulmányok vegyes eredményeket hoztak. Megjegyzi továbbá olyan bizonyítékokat, amelyek azt mutatják, hogy az ALA-ban gazdag étrendet fogyasztók csökkentett kockázata van a szívroham halálának. Úgy tűnik, hogy a lenmag a szív egészségének előmozdításában többféle módon működik, ideértve a véralvadás, a gyulladás csökkentését és az érrendszer javítását.
