A banán édes és kielégítő, és tökéletes étel, ha valamilyen könnyű emésztési energiára van szüksége. Túl sok banán evése azonban nem egészséges. Ez súlygyarapodást és a tápanyagok kiegyensúlyozatlanságát okozhatja.
Tipp
Túl sok banán evése súlygyarapodást és tápanyag-egyensúlyhiányt okozhat.
Kalória banánban
Az USDA szerint egy közepes méretű banán 105 kalóriát tartalmaz. Ez nem sok kalóriát jelent, ha csak egyet eszik. Ha azonban egynél többet is eszik, ezek a kalóriák valóban összeadhatók.
Például ha napi öt banánt fogyaszt, akkor 525 extra kalóriát jelent. Ha naponta 10 banánt eszik, akkor ez további 1050 kalóriát jelent. Attól függően, hogy milyen más ételeket eszik, túl sok banán okozhatja túllépését a napi kalóriaszükséglethez.
Hány kalóriára van szüksége
Annak perspektíva felvázolása érdekében, hogy napi öt banán fogyasztása mit jelenthet a derékvonalához, hasznos tudni, hogy hány teljes kalóriát kell fogyasztania. Az amerikaiak étrendi irányelveinek megfelelően egy átlagos, közepesen aktív nőnek 26 és 50 év között kell 2000 kalóriára naponta. Az ugyanabban az életkorban mérsékelten aktív férfiaknak naponta 2400–2600 kalóriára van szükségük.
Ha egy 35 éves nő napi öt banánt evett, akkor ez a napi kalóriaszükségletének 26% -át teszi ki. Ha naponta 10 banánt fogyaszt, akkor a kalóriájának több mint a fele lenne.
Kalória többlet és súlygyarapodás
A testének minden nap bizonyos mennyiségű kalóriára van szüksége a fiziológiás funkciók támogatásához, például az emésztéshez és a légzéshez, valamint a mindennapi fizikai aktivitáshoz. Bármilyen kalóriát, amelyre a testének nincs szüksége, zsírként tárolja. Idővel a zsírkészlete növekszik, ami okozza a súlygyarapodást.
A Mayo Clinic szerint 3500 kalória egyenlő 1 font zsírral. Elméletileg ez azt jelenti, hogy ha 3500 kalóriát eszel meg, ami meghaladja a test energiaigényét, akkor egy kilogramm zsírt fogsz elérni. Ha napi 500 extra kalóriát fogyaszt be a banánból, hetente egy kilogramm zsírszedést eredményezhet.
Cukor banánban
A gyümölcs természetes cukrokat tartalmaz fruktózból, szacharózból és glükózból. Egy közepes méretű banán csaknem 15 gramm cukrot tartalmaz, amelyek minden grammja 4 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a banánban lévő cukrok a gyümölcs összes kalóriájának több mint felét teszik ki.
A gyümölcsben lévő cukor nem feltétlenül rossz; ez biztosan nem annyira egészségtelen, mint az édességekben és a szódaban levő feldolgozott cukor. A gyümölcs tele van más tápanyagokkal, amelyek ellensúlyozzák a cukrokat és megóvják az egészségét. De ha túl sokat eszik, az nem számít neked.
Banán és vércukor
A banán és más trópusi gyümölcsök, például az ananász több cukrot és szénhidrátot tartalmaznak, mint más gyümölcsök. Ez azt jelenti, hogy nem a legjobb választás a vércukorszint szabályozására, ami különösen fontos a cukorbetegek számára.
Mivel a banán mérete nagyban különbözik, az is nehéz felmérni, hogy hány szénhidrátot eszel. Egy extra nagy banán 35 gramm szénhidrátot és majdnem 20 gramm cukrot tartalmaz.
Egyéb egészséges ételek kiszorítása
Tegyük fel, hogy nem evett több kalóriát, mint amennyire szüksége van; ehelyett más ételeket vágott ki, hogy öt banánt illesszen a napi étrendbe. Például a csirkemell, a barna rizs és a spenót olívaolajjal való vacsorázása helyett banánt fogyaszt. Időnként ezt hamarosan nem változtatja meg nagy mértékben a tápanyag-bevitel. Ennek ellenére minden nap megteheti.
A banán kevés mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz, amelyekre mindkettőre szükség van az egészséges táplálkozáshoz. Az átlag felnőttnek napi 46–56 g fehérjere van szüksége, és az Országos Orvostudományi Akadémia szerint az étrend 20–35% -ának zsírokból kell állnia.
Megfelelő fehérjére van szüksége az izmok és más szövetek felépítéséhez, valamint az immunrendszer egészségéhez. A zsírok, különösen a szív egészséges, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok, kulcsfontosságúak a tápanyagok felszívódásához és a hormontermeléshez. Ha más egészséges ételeket, például sovány fehérjét és növényi zsírokat cserél a banánra, akkor hiányozhat a jó egészséghez szükséges makroelemekből.
Túl sok banán fogyasztása nem tud megölni
Talán hallotta azt a pletykát, hogy ha hat banánt fogyaszt, akkor megölhet. Ez a városi legenda az "Egy idilli külföldön" sorozatból származik, főszerepben Ricky Gervais és Karl Pilkington. Az egyik epizódban Pilkington azt mondja Gervaisnak: "Ha hatnál többet eszik, az megölhet" - nyilvánvalóan annak magyarázataként, hogy miért nem forgalmaznak banánt hatnál nagyobb csokrokban.
Az állítólagos halálozás káliummérgezés. A banán az ásványi anyag gazdag forrása, amelynek egy közepes gyümölcsje 422 mg-ot tartalmaz. A Linus Pauling Intézet szerint a felnőtteknek naponta 4700 milligramm káliumra van szükségük, így több mint 10 banánt kellene enni, csak hogy elérje az ajánlott napi bevitelt.
A káliummérgezés kockázatához azonban sokkal több káliumot kell fogyasztania. A Linus Pauling Intézet szerint 18 gramm vagy annál több kálium lenyelése veszélyesen magas káliumszintet okozhat a vérben, de ehhez 171 közepes banán fogyasztása lenne szüksége egy ülésen.
A banán előnyei
A banánt mindenképpen érdemes rendszeresen enni. Rostban gazdagok, közepes gyümölcsönként 3 gramm. Az élelmi rost a növényi ételek azon része, amelyet a test csak minimálisan képes emésztni. Az emésztőrendszeren keresztül mozog, elsősorban ép, javítja az emésztést és más előnyöket is nyújt, beleértve a koleszterinszint csökkentését.
A rost szintén segít lelassítani a cukor felszívódását a véráramba, és kimutatták, hogy elősegíti a fogyást, mivel segíthet az étvágy és az energiafogyasztás ellenőrzésében - nyilatkozta a Tápanyagokról szóló 2017. évi tanulmány.
A banán gazdag számos olyan vitaminban és ásványi anyagban, amelyekre szükség van az egészséghez, ideértve a B-6-vitamint, a C-vitamint és a mangánt. A Healthline szerint a betegség elleni antioxidánsokat, a dopamint és a katechineket is tartalmazzák.
A banán illesztése az egészséges táplálkozáshoz
Természetesen túl sok jó van. Mint minden ételt, a banánt is mérsékelten kell enni, és nem helyettesíthetik más egészséges ételeket az étrendjükben. Ha úgy dönt, hogy snackként szolgál egy banánra, tartsa be az egészséges táplálkozási méretet, amely az USDA szerint egyetlen közepes méretű gyümölcs.
