A szürke haj elkerülhetetlen része az öregedési folyamatnak. Az életkor előrehaladtával a test kevesebb melanint termel, a pigmentet, amely a haj színét okozza, és így a haja visszanyeri természetes fehér színét. Míg a gyümölcs- és zöldséggazdag étrend kulcsfontosságú az általános általános egészség szempontjából, több gyümölcs és zöldség étkezése nem hozza vissza a szürke haját eredeti színéhez. Ugyanakkor a táplálkozási hiányok korai szürkéhez vezethetnek, tehát a megfelelő gyümölcsök és zöldségek étkezése segíthet megakadályozni, hogy a haj túl hamar elszürküljön.
Ételek B-9 vitaminnal
A B-9-vitamin, más néven folsav, kulcsfontosságú a színes hajhoz, mivel a folsavhiány korai szürkéhez vezet. A folsavhiány egyéb tünetei közé tartozik a fáradtság, a szájban lévő sebek, gyenge növekedés és duzzadt nyelv. A felnőtt férfiak és nők napi 400 mikrogramm fólsavat igényelnek, míg a terhes és szoptató nőknek napi 500–600 mikrogramm szükséges az ajánlott étrendi táplálékuk. Sötét leveles zöldek, például a spenót, természetesen magas folsavtartalommal rendelkeznek, csakúgy, mint az avokádó, sok hüvelyes, kelbimbó, gyökérzöldség és a narancslé.
Vasban gazdag ételek
A spenót, a vesebab, a burgonya, a lencse, a mazsola, az aszalt szilva és a szilvalevél mind jó vasforrások. Az ajánlott vasmennyiség napi étkezés 8 milligramm felnőtt férfiak számára és 18 milligramm 19 és 50 év közötti nők számára - terhes nők esetében 27 milligrammig. A „Biológiai nyomelem kutatás” című, 2012-ben közzétett tanulmány szerint az alacsony vasszint összefügg a korai szürkével. A tanulmányt végző kutatók az alacsony réz-, cink- és vasszint hatásait vizsgálták a korai szürkére.
Rézben gazdag ételek
A rézben gazdag gyümölcsök és zöldségek között szerepelnek a lencse, a burgonya, a gomba, a sötét leveles zöldek és a szárított gyümölcsök, például az aszalt szilva. Rézre van szükség bizonyos alapvető enzimekhez, köztük a tirozinázhoz, amely döntő jelentőségű a melanin, azaz a pigment, amely a bőrének és a hajának színét adja meg. A „Biológiai nyomelem-kutatás” című 2012. évi tanulmány szintén szignifikáns kapcsolatot talált az alacsony rézszint és az idő előtt szürke haj között. A réz ajánlott étkezési napi adatai 900 mikrogram / nap felnőtt férfiak és nők esetében - 1000-re terhes nőknél és 1300 mikrogrammig szoptató nőknél.
Szürke haj és egyéb okok
A szürke haj általában a toxinoknak való kitettség eredménye, és az öregedés természetes része. De a hormon egyensúlyhiányának és a stressznek is következménye lehet, amely növeli a hidrogén-peroxid mennyiségét a hajában, és így fehéríti magát. Az emberek bármilyen életkorban kaphatnak szürke hajat. Általában a haját szürkévé válik a genetika - ha a szülei haja korán szürkévé vált, akkor valószínű, hogy a hajad is.
