Akár laktóz-intolerancia, akár csak egy ízletes új italt keres, az mandulatej tápláló alternatíva lehet a szokásos tej számára, bőséges ízt kínálva kevés kalóriával. A mandulatej egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokkal történő ellátásával együtt olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek javíthatják a bőr általános egészségét és védelmet nyújthatnak a bőr károsodásainak ellen. Noha a mandulatej önmagában nem gyógyítja a pattanásokat, néhány kutatás azt sugallja, hogy a tehéntej cseréje tejcserére, például mandulatejre, segíthet enyhíteni a pattanásokra hajlamos egyének áttörését.
Előnyök
A mandulatej számos bőrápoló vegyületet tartalmaz, amelyek potenciálisan javíthatják arcbőrét. Az mandulákban található flavonoidok, a katechin, a kaempferol és az epicatechin segítik a bőr sejtjeinek oxidálódását és elhalálozását, míg a mandula monok telítetlen zsírai segíthetnek táplálni a bőrt. Ezenkívül az mandula és az mandulatej gazdag E-vitamint tartalmaz, amely különös szerepet játszhat a pattanásokban. A „Klinikai és kísérleti dermatológia” 2006. májusi kiadásában közzétett tanulmány szerint az alacsony E-vitamin-szint súlyos pattanásokkal jár. Ennek a tápanyagnak a mandulatej révén történő több fogyasztása pozitív hatással lehet a bőr állapotára.
Kutatás
Annak ellenére, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a mandulatej csökkentik a pattanásokat, egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a tehéntej tápanyagból történő eltávolítása segíthet a kimaradások leküzdésében - és a mandulatej használata a szokásos tej helyett tisztábbá teheti a bőrt. A „Journal of the American Academy of Dermatology” 2005. februári kiadásában közzétett tanulmány szerint a középiskolai tejfogyasztás, különösen a sovány tej, a tinédzserek szignifikánsan magasabb pattanásszintjéhez kapcsolódik. A kutatók arra gondoltak, hogy a tejtermékekben lévő bioaktív vegyületek és hormonok hozzájárulhatnak a pattanásokhoz.
szempontok
Nem minden mandulatej márkaneve egyenlő, és egyesek tartalmazhatnak további összetevőket, amelyek súlyosbíthatják a pattanást - különösen édesített vagy ízesített mandulatejtermékeket. Az "American Journal of Clinical Nutrition" 2007. júliusi számában közzétett tanulmány szerint a gyorsan emészthető szénhidrátokban, például cukorban gazdag étrend fokozhatja a bőrelváltozásokat és súlyosbíthatja a pattanásokat. Mandulatej vagy más nem tejtermék vásárlásakor a Monica Reinagel, a Nutrition Diva dietetikus javasolja, hogy olyan márkákat válasszon, amelyek adagja 12 g alatt van.
Figyelem
Mivel a mandulatej dióból készül, táplálkozási profilja különbözik a szokásos tejtől, és bizonyos kulcsfontosságú tápanyagokban alacsonyabb is lehet. A hiányosságok elkerülése és a csontok jó egészségének fenntartása érdekében keresse meg a kalciummal és D-vitaminnal dúsított mandulatejet, amelynek összetevőinek címkéjén szerepelhet "kalciferol" vagy "kolikiciferol". Ha fánk allergiája van, kerülje a mandulatej és más mandulatermékek fogyasztását.
