A hús, hal, baromfi és minden állati termék táplálékból történő eltávolításával a vegánok a hormon egyensúlyhiányával kapcsolatos nem kívánt mellékhatásokat tapasztalhatnak. Noha elkerülik az egyes húsokban és tejtermékekben található hormonokat, a vegánok hajlamosak a növényi ételekben az átlagosnál nagyobb mennyiségű hormonszerű vegyületet fogyasztani. A vegán étrend tápanyag-tartalma és egészségügyi hatása egyszerre növelheti és csökkentheti a tesztoszteron szintet. Mindaddig, amíg egy kiegyensúlyozott táplálkozást eszik, amely megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és cinket tartalmaz, a vegán étrendnek nem szabad csökkentenie a tesztoszteron szintjét.
Szója izoflavonok
A szójabab és a szójatermékek a vegán étrendet követők számára elérhető legmagasabb minőségű fehérjeforrások közé tartoznak. Annak ellenére, hogy táplálkozási előnyeik vannak a vegánok számára, ezek a termékek ösztrogén-szerű vegyületeket tartalmaznak, úgynevezett szója-izoflavonoknak. Mivel a tesztoszteron szintet befolyásolhatják a testben levő egyéb hormonok szintje, az a általános tévhit, hogy a magas szója-izoflavon-bevitel alacsonyabb tesztoszteron-szinthez vezethet. A Linus Pauling Intézet irodalmi áttekintése szerint azonban a szójabevitel nem feltétlenül növeli az ösztrogénszintet, míg Jill Hamilton-Reeves metaanalízise alapján. Ph.D. és Mark Messina, Ph.D. kimutatta, hogy a szója-izoflavon bevitelnek nincs hatása a tesztoszteron szintjére.
Fehérje és szénhidrátok
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia hivatalos álláspontja szerint a kiegyensúlyozott vegán étrend megfelelő mennyiségű fehérjét szolgáltathat. Ennek ellenére, ÉS azt sugallja, hogy a vegán étrend általában nem olyan magas fehérjetartalmú, mint a vegetáriánus és mindenevő étrend. Dr. Michael P. Muehlenbein szerint az alacsony tesztoszteron szint gyakori azoknál az embereknél, akik kevesebb fehérjét fogyasztanak. Ez az egyik módja annak, hogy a vegán étrend csökkentheti a tesztoszteron szintet. Ugyanakkor a vegán étrendben is magasabb a szénhidráttartalom, ami Dr. Muehlenbein szerint segíthet növelni a tesztoszteron szintet. Függetlenül attól, hogy ez igaz-e a vegán étrendre, mindig próbáljon megfelelő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot enni, hogy elkerülje a tesztoszteron szint nem kívánt csökkenését.
Cink
Bár a kiegyensúlyozott vegán étrend a legtöbb tápanyagot megfelelő mennyiségben biztosítja, ÉS azt jelzi, hogy a vegánok körében gyakori a nem megfelelő cinkbevitel. Túl kevés cink az étrendben csökkentheti a test testosteron előállításának képességét, ami potenciálisan alacsonyabb tesztoszteron szintet eredményezhet. Ennek elkerülése érdekében növelje a cinkban gazdag ételek, például a szója, a hüvelyesek, a gabonafélék és a diófélék bevitelét. A szervezetnek nehéz az összes cink felszívódása ezekben az élelmiszerekben, mivel magas fitinsav-tartalma van, ezért ezeket az ételeket mindig párosítsa a citrusfélékkel, mivel a citromsav növeli a test képességét a vegán cink-források felszívására.
Elhízottság
Az AND szerint a vegánok általában alacsonyabb testtömeg-mutatóval rendelkeznek, és alacsonyabb az elhízás kockázata, mint a mindenevő étrend után. A vegánok kevesebb testzsírt tartalmaznak, mint a nem vegánok. A testzsírban tárolt tesztoszteron aromatizálási eljárás útján ösztrogénné alakítható. Bár más tényezők is szerepet játszhatnak, ez a folyamat hozzájárul az elhízott egyénekhez, akiknek általában az átlagosnál alacsonyabb tesztoszteronszintje van. Ezen közvetett folyamat révén a vegán étrend potenciálisan segíthet elkerülni a tesztoszteron szint csökkentését.
