A cink alapvető ásványi anyag, amely a test számára szükséges a növekedéshez, az immunrendszer működéséhez és bizonyos enzimek katalizálásához. Az elégtelen étrendi cink vagy a cink felszívódását gátló egészségügyi feltételek hiányt eredményezhetnek, amelynek lehetséges egészségügyi következményei lehetnek: ízzavarok, például hypogeusia vagy elmosódott ízérzet, diszgeusia vagy torzult ízlés. Azonban, hogy orvosával konzultáljon, ne szedjen cink-kiegészítőket.
Kapcsolat
Az alacsony cinkszintet mind a dysgeusia, mind a hypogeusia kapcsán összekapcsolták, a "The Western Journal of Medicine" 1988-ban közzétett kutatás szerint. A cinkhiány számos tünete - például anorexia, káros szaglás és csökkent mentális funkciók - is. általában kíséri dysgeusia. De számos olyan állapot, amely dysgeusistát okozhat, cinkhiányt is okozhat. Ezek közé tartozik az alkoholizmus, veseelégtelenség, felszívódási rendellenességek és bizonyos gyógyszerek, például a penicillamin szedése.
mechanizmusok
Bár a cink fontos az ízlelőbimbók egészségéhez, a cinkhiány pontos mechanizmusa, amely az ízlelőbimbókat befolyásolja, nem teljesen tisztázott. A "The Western Journal of Medicine" szerint ismeretes, hogy a cinkre alkalikus foszfatáz készítéséhez van szükség, amely az ízlelőbimbó membránjainak legszélesebb enzime, és a cink egyben egy nyálfehérje alkotóeleme is, amely az ízlelőbimbók kialakításához és fenntartásához szükséges.. A „Journal of Nutrition” 2001-ben közzétett állatkísérlete spekulálta, hogy a cinkhiány csökkentheti az ízérzékenységet azáltal, hogy csökkenti a fontos nyál-enzimeket, és hosszú távon a cinkhiány torzíthatja az ízét, hatással lehet a központi idegrendszerre.
Csere
A MedlinePlus szerint kiegészítõkkel végzett cinkpótló kezelés hatékony lehet a hypogeuszia kezelésére. Mivel azonban a napi túl sok cink bevétele súlyos egészségügyi problémákat okozhat, nem szabad megpróbálnia önmagában kezelni az ízkárosodást cinkkiegészítőkkel. Ezeknek a kiegészítőknek a bevétele önmagában íz-torzulásokat okozhat - különösen, egyeseknek fémes íze van a cink bevétele után.
szempontok
Az ízkárosodás a cinkhiánytól eltérő körülmények között is előfordulhat. Ide tartoznak az öregedés, Bell-bénulás, a megfázás, influenza, orrfertőzések, B-12-vitaminhiány, nyálmirigy-fertőzések, dohányzás és bizonyos gyógyszerek szedése. Ha olyan ízproblémái vannak, amelyek nem szűnnek meg, vagy ha gyanítja, hogy cinkhiányban van, egyeztessen orvosával. A cinkhiányra utaló egyéb tünetek közé tartozik a hajhullás, étvágytalanság, ingerlékenység, émelygés, hasmenés és a seb lassú gyógyulása.
