A trigliceridek olyan fajta zsírok, amelyek az ételekből származnak. Ha sok ételt fogyaszt, amelyek telített zsírokat tartalmaznak, például vaj, finomított liszt vagy cukor, akkor valószínűleg túl sok trigliceridet fogyaszt. Szerencsére számos olyan élelmiszer segíthet csökkenteni a triglicerideket.
Egészséges trigliceridszint
A trigliceridek bizonyos élelmiszerekben megtalálhatók, például a vajban és más zsírokban. Ez azonban nem teszi őket rosszul. A triglicerideket a sejtek tárolják olyan kalóriából, amelyet a testnek nem kell azonnal felhasználnia. Ezek energiává válhatnak, amikor csak szükség van rá. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint a legfeljebb 150 milligramm / deciliter trigliceridszint teljesen normális. Csak akkor kell aggódnia, ha a trigliceridszintje magasabb. A trigliceridszintet határértékként magasnak tekintik 150 és 199 mg / dL között, magasnak 200 és 499 mg / dL között, és nagyon magasnak, ha meghaladják az 500 mg / dL értéket. A szokásos trigliceridek mennyisége megnöveli a cukorbetegség, szívbetegség és hasnyálmirigy-gyulladás kockázatát.
Ételek az alsó trigliceridekhöz
Ha aggódik a trigliceridszintje miatt, vannak bizonyos ételek, amelyek segíthetnek.
- Diófélék: A Belgyógyászati Archívum 2010-es tanulmánya kimutatta, hogy a dió csökkentheti mind a koleszterin, mind a triglicerid szintet.
- Omega-3 zsírsavak: Az omega-3 zsírsavak számos tengeri állatban és növényben megtalálhatók. Ezeknek az egészséges zsírsavaknak számos egészségügyi előnye van, és régóta ismertek, hogy elősegítik a trigliceridek csökkentését.
- Szója: A Journal of Atherosclerosis 2004-es tanulmánya kimutatta, hogy a szójafehérje csökkentheti a triglicerideket és a koleszterint.
- Ecet: A Journal of Bioscience, Biotechnology and Biochemistry folyóiratban végzett 2009. évi tanulmány kimutatta, hogy az ecetfogyasztás csökkentheti a triglicerideket.
- Teljes kiőrlésű termékek: A Journal of Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases című 2014. évi tanulmány kimutatta, hogy a finomított gabonatermékek helyett teljes kiőrlésű termékekre, például hajdina csökkentheti a triglicerideket és javíthatja az inzulinszintet étkezés után.
Ezen felül fontolóra kell vennie az alábbiakat is:
- Alkohol, mivel az alkohol befolyásolhatja a szervezetben felhalmozódó trigliceridek mennyiségét.
- Zsír, különösen telített zsír. Korlátozza a zsírok fogyasztását, és cserélje ki a zsírtartalmú ételeket, például a teljes tejből készült tejtermékeket alacsony zsírtartalmú alternatívákra. Cserélje ki a zsírokat, mint a vajat, az egészséges zsírokra, például az extra szűz olívaolajra, amikor főz.
- Fruktóz, amely sok élelmiszer-termékben megtalálható, beleértve az édesített joghurtot, a konzervgyümölcsben és számos italban.
- Egyszerű szénhidrátok, például cukor, szirup és fehér liszt. Ehelyett válasszon komplex szénhidrátokat, például teljes kiőrlésű termékeket.
A trigliceridek csökkentésének egyéb módjai
Az egészséges táplálkozás mellett a trigliceridszint csökkentése érdekében a trigliceridek szintjének csökkentésére más módszerek is vannak. Ügyeljen arra, hogy egészséges testsúlyát tartsa fenn, és rendszeresen edzjen. A gyakori fizikai aktivitás elősegítheti az anyagcserét és javíthatja a szervek, különösen a szív egészségét. Ne dohányozzon, és ügyeljen arra, hogy mindig alkoholt fogyasztjon mérsékelten. Mindaddig, amíg korlátozza finomított ételeit, telített zsírokat és cukorját, és megpróbálja fenntartani az egészséges életmódot, jó úton kell lennie a trigliceridszint csökkentéséhez.
