Ez a szezon, amikor a partik és a potlucks teljes lendületben vannak. De ahelyett, hogy a szokásos rakott fahéjat vagy sonkát vitték a következő összejövetelre, miért nem hozna valami mást, például egy könnyű, házi készítésű snacket? A sült csicseriborsótól a cukkini chipsig, ezek a receptek egyediek, egészségesek és biztosan lenyűgözik a tömeget. Olvassa el a 10 snack-elképzelést, amelyeket bármikor felkaphat az év bármely szakaszában - nem csak az ünnepek alatt!
Ez a szezon, amikor a partik és a potlucks teljes lendületben vannak. De ahelyett, hogy a szokásos rakott fahéjat vagy sonkát vitték a következő összejövetelre, miért nem hozna valami mást, például egy könnyű, házi készítésű snacket? A sült csicseriborsótól a cukkini chipsig, ezek a receptek egyediek, egészségesek és biztosan lenyűgözik a tömeget. Olvassa el a 10 snack-elképzelést, amelyeket bármikor felkaphat az év bármely szakaszában - nem csak az ünnepek alatt!
1. Ropogós sült csicseriborsó
A fehérjeben gazdag csicseriborsó mangánnal, amely elősegíti a csontok fejlődését, és a folsavval, amely elősegíti az új sejtek növekedését. Pörkölés után a csicseriborsó addiktív ropogós, dióféle snackré válik. Füstös paprikával sütjük a miénket, de ha kalandosnak érzi magát, próbálja meg hozzáadni a kedvenc ízesítőit. Bármely, az ancho chili portól a köményig működhet, tehát nyugodtan légy kreatív.
Hitel: Arthur BovinoA fehérjeben gazdag csicseriborsó mangánnal, amely elősegíti a csontok fejlődését, és a folsavval, amely elősegíti az új sejtek növekedését. Pörkölés után a csicseriborsó addiktív ropogós, dióféle snackré válik. Füstös paprikával sütjük a miénket, de ha kalandosnak érzi magát, próbálja meg hozzáadni a kedvenc ízesítőit. Bármely, az ancho chili portól a köményig működhet, tehát nyugodtan légy kreatív.
2. Ricotta, citrom és dió dip
A sovány és zsírmentes ricotta könnyű, de krémes alapot nyújt e mártáshoz. Annak érdekében, hogy a receptünk kissé megtisztuljon, hozzáadunk egy kis olívaolajat és citromlét, amelyek biztosítják a C, B-6, A és E vitamint. Az összetevőket az élelmiszer-feldolgozóban aprítják dióval, amíg el nem éri a sima állag. A dió szív egészséges omega-3 zsírokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek a szabad gyökök károsodásáért. Mártásként szolgál a kekszet és a sárgarépát illetően. Megmaradt? Élvezze a teljes kiőrlésű pirítós kenyérként.
A sovány és zsírmentes ricotta könnyű, de krémes alapot nyújt e mártáshoz. Annak érdekében, hogy a receptünk kissé megtisztuljon, hozzáadunk egy kis olívaolajat és citromlét, amelyek biztosítják a C, B-6, A és E vitamint. Az összetevőket az élelmiszer-feldolgozóban aprítják dióval, amíg el nem éri a sima állag. A dió szív egészséges omega-3 zsírokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek küzdenek a szabad gyökök károsodásáért. Mártásként szolgál a kekszet és a sárgarépát illetően. Megmaradt? Élvezze a teljes kiőrlésű pirítós kenyérként.
3. Cukkini chips, feta és cseresznye paradicsommal
Vigyázz, burgonya chips! Készítünk olyan cukkini-ropogást, amely (szinte) túl szép enni. Magas víztartalommal és rosttartalommal gazdag cukkini segíthet a súlykezelésben azáltal, hogy hosszabb ideig érzi magát. Minden vékonyra szeletelt cukkini chipset krémes feta és torta, lassan sült paradicsommal töltünk. Tényleg nehezen lehet abbahagyni az étkezést, ami teljesen jó - minden adag csak 45 kalóriát jelent.
Hitel: Arthur BovinoVigyázz, burgonya chips! Készítünk olyan cukkini-ropogást, amely (szinte) túl szép enni. Magas víztartalommal és rosttartalommal gazdag cukkini segíthet a súlykezelésben azáltal, hogy hosszabb ideig érzi magát. Minden vékonyra szeletelt cukkini chipset krémes feta és torta, lassan sült paradicsommal töltünk. Tényleg nehezen lehet abbahagyni az étkezést, ami teljesen jó - minden adag csak 45 kalóriát jelent.
4. Chai, maláta és mogyoróvaj porított alma chips
Lehet, hogy ezeket az alacsony kalóriatartalmú zsetonokat az orvos rendelte el. Az alma tartalmaz antioxidáns kvercetint, amely hozzájárul az immunrendszer fellendítéséhez. A gyümölcs szabályozhatja a vércukorszintjét és csökkentheti a koleszterinszintet. Ízesítjük chipsünket chai fűszerrel, mogyoróvaj porral és malátaporral, hogy egy finom, fűszeres és tökéletesen ünnepi íze legyen.
Hitel: Arthur BovinoLehet, hogy ezeket az alacsony kalóriatartalmú zsetonokat az orvos rendelte el. Az alma tartalmaz antioxidáns kvercetint, amely hozzájárul az immunrendszer fellendítéséhez. A gyümölcs szabályozhatja a vércukorszintjét és csökkentheti a koleszterinszintet. Ízesítjük chipsünket chai fűszerrel, mogyoróvaj porral és malátaporral, hogy egy finom, fűszeres és tökéletesen ünnepi íze legyen.
5. Pörkölt rozmaring és a fokhagyma mandula
Mandula - nyers vagy pörkölt - nagyszerű snacket készít, függetlenül attól, hogy egyedül élvezi őket, vagy egy partin szolgálja fel. Ezek a ropogós finomságok kiváló rost-, fehérje-, magnézium- és E-vitaminforrást jelentenek. Sőt, az mandula csökkentheti a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet. Két fantasztikus dolog van a mandula pörkölésével kapcsolatban: Beállíthatja a sószintet, és hozzáadhatja a saját ízesítőit, beleértve a fűszereket, a gyógynövényeket és az olajos infúziókat. Ne feledje, hogy a dió gyorsan főz és könnyen éghet, ezért sütés közben tartsa szem előtt őket.
Hitel: Arthur BovinoMandula - nyers vagy pörkölt - nagyszerű snacket készít, függetlenül attól, hogy egyedül élvezi őket, vagy egy partin szolgálja fel. Ezek a ropogós finomságok kiváló rost-, fehérje-, magnézium- és E-vitaminforrást jelentenek. Sőt, az mandula csökkentheti a vérnyomást és csökkenti a koleszterinszintet. Két fantasztikus dolog van a mandula pörkölésével kapcsolatban: Beállíthatja a sószintet, és hozzáadhatja a saját ízesítőit, beleértve a fűszereket, a gyógynövényeket és az olajos infúziókat. Ne feledje, hogy a dió gyorsan főz és könnyen éghet, ezért sütés közben tartsa szem előtt őket.
6. Pisztácia-Chia sötét csokoládé labdák
Sietve? Ezek a nem főzött csokoládégolyók valódi életmentő, ha időhiánnyal szembesülnek. A datolya és a pisztácia enyhén édes és diós hangokat ad, míg a chia mag hozzáteszi a textúrát és rengeteg omega-3 zsírsavat. A kakaókorongokat is dobjuk a keverékbe, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Ez egy csokoládés élmény, amelyet 30 perc alatt felszedhet.
Hitel: Arthur BovinoSietve? Ezek a nem főzött csokoládégolyók valódi életmentő, ha időhiánnyal szembesülnek. A datolya és a pisztácia enyhén édes és diós hangokat ad, míg a chia magok textúrát és rengeteg omega-3 zsírsavat adnak hozzá. A kakaókorongokat is dobjuk a keverékbe, amelyek segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében. Ez egy csokoládés élmény, amelyet 30 perc alatt felszedhet.
7. Krémsajt és pulyka szalonnával töltött Piquillo paprika
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek megkövetelik a jó megítélést. Noha az alacsony zsírtartalmú krémsajt és a pulyka szalonna sokkal egészségesebbé teszik őket, mint egyébként lennének, minden bizonnyal gazdagak. Tehát készítsen annyit, hogy személyenként egy vagy két paprikát szolgáljon fel. És bár a szakácsok gyakran használnak csővezetékes zsákokat az ilyen receptekhez, itt van egy egyszerű parancsikon: Használjon szendvics-táskát, a hegyét levágva, hogy a töltést a paprikába csőzzék. Könnyen!
Hitel: Arthur BovinoEz egyike azoknak a recepteknek, amelyek megkövetelik a jó megítélést. Noha az alacsony zsírtartalmú krémsajt és a pulyka szalonna sokkal egészségesebbé teszik őket, mint egyébként lennének, minden bizonnyal gazdagak. Tehát készítsen annyit, hogy személyenként egy vagy két paprikát szolgáljon fel. És bár a szakácsok gyakran használnak csővezetékes zsákokat az ilyen receptekhez, itt van egy egyszerű parancsikon: Használjon szendvics-táskát, a hegyét levágva, hogy a töltést a paprikába csőzzék. Könnyen!
8. Sült só és ecet chips
A burgonya chips nélküli párt nehéz eladás. A sült chips egyformán ízét és összetételét biztosítja a hagyományos sült fajtának, csak nem tartalmaz mindezt a zsírt. Ha ezeket otthon készíti, akkor különféle fűszerekkel játszhat és szabályozhatja a nátriumszintet. Ehhez a recepthez két módszerrel kísérleteztünk: ecetpor felhordása és a forgácsok ecetben történő áztatása előtt sütés előtt. Miközben a por gyorsabbá teszi a folyamatot, azt tapasztaltuk, hogy a forgácsok ecetben történő áztatása először intenzívebb ízt eredményez. Mindkét módszer működik, tehát válassza ki azt, amely a legjobban megfelel az ütemtervének.
Hitel: Arthur BovinoA burgonya chips nélküli párt nehéz eladás. A sült chips egyformán ízét és összetételét biztosítja a hagyományos sült fajtának, csak nem tartalmaz mindezt a zsírt. Ha ezeket otthon készíti, akkor különféle fűszerekkel játszhat és szabályozhatja a nátriumszintet. Ehhez a recepthez két módszerrel kísérleteztünk: ecetpor felhordása és a forgácsok ecetben történő áztatása előtt sütés előtt. Miközben a por gyorsabbá teszi a folyamatot, azt tapasztaltuk, hogy a forgácsok ecetben történő áztatása először intenzívebb ízt eredményez. Mindkét módszer működik, tehát válassza ki azt, amely a legjobban megfelel az ütemtervének.
9. Joghurtos Pimento sajt
A Pimento sajtot, más néven a "déli kaviár" szenvedélyesen szeretik azok, akik vele nőttek fel. És ezeknek a népeknek nagyon erős véleményük van arról, hogyan lehet elkészíteni. Egyesek úgy gondolják, hogy olyan összetevőket adnak hozzá, mint a mustár, a savanyúlé, a Worcestershire szósz, a paprika, a jalapenók, a hagyma és a fokhagyma. Mások e kiegészítések bármelyikét vagy mindegyikét eretnekségnek hívhatják. Az egészséges változat adaptálásának kulcsa az, hogy megtalálja azt, amely a legjobban vonzza az Ön száját. Nem ásni meleget? Hagyja ki a cayenne-t és a forró mártást. Inkább egy vastag szórást? Adja át a savanyú juice. Ne feledje, hogy a legfontosabb összetevők a cheddar, a majonéz és a piment.
Hitel: Arthur BovinoA Pimento sajtot, más néven a "déli kaviár" szenvedélyesen szeretik azok, akik vele nőttek fel. És ezeknek a népeknek nagyon erős véleményük van arról, hogyan lehet elkészíteni. Egyesek úgy gondolják, hogy olyan összetevőket adnak hozzá, mint a mustár, a savanyúlé, a Worcestershire szósz, a paprika, a jalapenók, a hagyma és a fokhagyma. Mások e kiegészítések bármelyikét vagy mindegyikét eretnekségnek hívhatják. Az egészséges változat adaptálásának kulcsa az, hogy megtalálja azt, amely a legjobban vonzza a szagát. Nem ásni meleget? Hagyja ki a cayenne-t és a forró mártást. Inkább egy vastag szórást? Adja át a savanyú juice. Ne feledje, hogy a legfontosabb összetevők a cheddar, a majonéz és a piment.
10. Padlizsán parm “Pizza” chips
Ezeknek a mini padlizsán parm chipsnek minden alapvető pizza összetevője van: sajt, szósz és ropogóság. És bár ezek a chips a pizzának íze, a frakciók a kalóriát tartalmazzák, és a padlizsánnak köszönhetően gluténmentesek is. A padlizsán, amely gazdag C-, K- és B-6-vitamin-forrás, hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és a szív egészségének javításához. Ne felejtse el sózni a padlizsánszeleteket sütés előtt: Ez elősegíti a nedvesség kiszívását, amely egyébként piszkos forgácsot eredményezne.
Hitel: Arthur BovinoEzeknek a mini padlizsán parm chipsnek minden alapvető pizza összetevője van: sajt, szósz és ropogóság. És bár ezek a chips a pizzának íze, a frakciók a kalóriát tartalmazzák, és a padlizsánnak köszönhetően gluténmentesek is. A padlizsán, amely gazdag C-, K- és B-6-vitamin-forrás, hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és a szív egészségének javításához. Ne felejtse el sózni a padlizsánszeleteket sütés előtt: Ez elősegíti a nedvesség kiszívását, amely egyébként piszkos forgácsot eredményezne.
Mit gondolsz?
Milyen kedvenc ételeket hozhatsz egymáshoz? Inkább boltban vásárolt harapnivalókat vagy saját készítményeket szereti? Az alábbi receptek közül melyiket kipróbálnád? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
Hitel: Foxys_forest_manufacture / iStock / Getty ImagesMilyen kedvenc ételeket hozhatsz egymáshoz? Inkább boltban vásárolt harapnivalókat vagy saját készítményeket szereti? Az alábbi receptek közül melyiket kipróbálnád? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
