Szereted a reggeli kávéscsésze gazdag melegét, de a gyomrod nem. Ha a kávé fáj a gyomrodra, megkönnyebbülést igényel anélkül, hogy feladná reggeli koffeinnövelését. A jó hírek? Lehet, hogy nem kell teljesen feladnia a kávét - csak menjen be egy sötétebb adagot.
Tipp
A kávé fáj a gyomorra, mert serkenti a gyomor aktivitását. Más sütés kiválasztása segíthet megelőzni a kellemetlenségeket.
A kávénak előnyei vannak
A kávé felébresztése és megkóstolása egyértelmű előnyei mellett a kávé számos fizikai és mentális előnyt is nyújthat. A The BMJ_ 2017 novemberében metaanalízist tett közzé, amelyben kijelenti, hogy az előnyök között 18% -kal alacsonyabb a rák kockázata, és bizonyos neurológiai, metabolikus és májbetegségek kockázata csökken.
A 2017. novemberi Planta Medica kutatásai is rámutattak, hogy a kávéfogyasztás segíthet megelőzni a 2. típusú cukorbetegséget és a májbetegséget. A felnőttek, akik mérsékelt mennyiségű kávét fogyasztanak - napi három-négy csészére számítva -, ezeket az előnyöket észrevehető egészségügyi kockázat nélkül képesek megtapasztalni.
A kávénak védelme van néhány neurodegeneratív betegség ellen is, és a szokásos fogyasztás számos szív- és érrendszeri állapot - beleértve a szívbetegséget, pangásos szívelégtelenséget és a stroke-ot - alacsonyabb kockázattal jár, jelentése a kardiovaszkuláris betegségek terén elért haladásról szóló jelentés 2018. májusában. Ez a cikk megjegyzi hogy a kávéfogyasztás előnyei meghaladják a vele kapcsolatos kockázatokat, például szívdobogást vagy szorongást.
A kávé gyomorfájdalmának okai
A probléma az, hogy nehéz ezeket az egészségügyi előnyöket kihasználni, amikor minden korty irritálja a bélrendszert. Amikor a kávé fáj a gyomorra, valószínűleg a benne lévő komponensek, köztük a koffein, klorogén savak és N-alkanoil-5-hidroxi-triptamidok.
Az, hogy ezek a vegyületek stimulálják a gyomorsav-felszabadulást, már régóta kimutatták, például a (Scandinavian Journal of Gastroenterology) által 1999 februárjában közzétett kutatásokban. A kutatás rámutat arra, hogy a kávé stimulálja az epehólyag összehúzódását és a vastagbél aktivitását, amelyek oka lehet az emésztőrendszeri szorongásnak.
Megnövekedett vastagbél aktivitás
A kávé közismert azzal a képességgel, hogy elősegíti a belek mozgását, és látszólag nem a koffein miatt. A texasi 2019-es emésztőrendszeri heten bemutatott tanulmány kimutatta, hogy a kávé elfojthatja a baktériumokat és fokozhatja az izommotilitást, a koffeintartalomtól függetlenül.
A megnövekedett vastagbél aktivitás azonban nem növeli a vastagbélrák kockázatát. A rák epidemiológiájában, a biomarkerek és megelőzés területén 2017. áprilisában közzétett kutatások fordított összefüggést találtak a kávéfogyasztás és a vastagbélrák között. Ez arra utal, hogy annak ellenére, hogy a kávé fáj a gyomorra, hosszú távon megvédheti a vastagbélrák kialakulásától.
Nincs kapcsolat a GERD-vel
A kávé gyakran irritálja a GERD-ben szenvedő embereket - gastroesophagealis reflux betegség -, de a Dis Esophagus 2014. májusi és júniusi számának meta-elemzése azt mutatja, hogy nincs jelentős összefüggés a kávébevitel és a GERD között. Természetesen, ha GERD-t szenved, és a kávé fáj a gyomrodra, korlátozza az italfogyasztását. Lehet, hogy érzékenyebb reakcióid van; tisztelje a testét.
: A legjobb ételek, ha savas reflux mellett van
Befolyásolja a bél / agy tengelyét
A Nutrition Journalban 2016-ban közzétett kisméretű tanulmányban 40 résztvevőt értékelték az önmagában bejelentett gastrointestinalis tünetek, vérnyomás és stressz mutatók alapján közvetlenül a kávéfogyasztást követően.
A résztvevők nem számoltak be a hasi kellemetlenség, puffadás, dispepszia és gyomorégés valódi tüneteiről. A kávénak a résztvevők stressz szintjére gyakorolt hatása azonban azt mutatta, hogy ez befolyásolja a szimpatikus idegrendszert.
Egyes embereknél előfordulhat, hogy ez a stimuláció nem pihentető, hanem elég irritáló hatású, hogy a bélben fájdalmat okozó reakciót kiválthasson.
Irritábilis bél szindróma
Az irritábilis bél szindróma vagy IBS az egyik leggyakoribb gyomor-bélrendszeri betegség. Nem világos, hogy az emberek miért szenvednek az IBS-ben, de az állapotot fokozott élelmezés-érzékenység és a stressz emésztőrendszeri reakciói jellemzik. A betegség eredményeként hasi fájdalmat és kellemetlenséget, valamint megváltozott bélszokást tapasztalhat meg.
A Gastroenterology Report 2017 februárjában publikált papírt, amely a betegség kezelésére rendelkezésre álló étkezési beavatkozásokra összpontosít. A kávét gyakran az IBS-tünetek potenciális kiváltójának tekintik, valószínűleg az immunrendszer vagy a kávéban lévő bioaktív molekulák miatt.
A kávé nem az IBS egyetlen lehetséges irritálója. Az ételek, például tejtermékek, gyümölcsök, búza, gyümölcslevek, zöldségek, édesített üdítőitalok és rágógumi szintén tüneteket válthatnak ki. Ha gyomorfájdalma van, amikor kávét iszik, illetve más ételeket fogyaszt, keresse fel orvosát alapos értékelésre.
Lehet, hogy a tej
Gondolhatja, hogy a Starbucks kávé fáj a gyomrodra. És kellemetlenséget okozhat, ha tejes italokat szereti, például latte vagy cappuccino. Nem a kávé irritálja a bélét, hanem valószínűleg a tejben lévő laktóz.
Keresse meg a megkönnyebbülést a sötét kávéban
Ha a kávé fáj a gyomrodra, de az eszpresszó nem, akkor lehet, hogy ez a keverék sötétségével kapcsolatos. A sötétbarna pörkölt kávékeverék kevésbé serkenti a gyomorsav-szekréciót, mint a közepes pörkölés - a Molecular Nutrition and Food Research 2014. júniusi kiadásának kutatásai szerint .
A tanulmány elemezte az N-alkanoil-5-hidroxi-triptamidok (C5HT-k), klorogénsavak (CGA-k), trigonellin és N-metil-piridinium (N-MP) koncentrációjának különbségét sötét és közepes pörköltekben, valamint a koffeintartalmat.
A két típusú kávéban a koffeintartalom hasonló volt, de az N-MP koncentrációja magasabb volt a sötét pörkölésnél, és alacsonyabb volt a C5HT-k és CGA-k esetében a sötét pörkölésnél, mint a közepes pörkölés. Ennek eredményeként a gyomorsav-szekréció alacsonyabban stimulálódott, ezért lehet, hogy a sötét sültér kevésbé irritálja a bélét.
: 8 módszer, ahogy rosszul kávét csinálsz, és hogyan lehet ezt jól megtenni
Enyhítse a kellemetlen kávét
A puffadás enyhítésére a Brigham és a Női Kórház javaslata szerint a kávét szobahőmérsékleten közelebb iszhatja és egyenesen ült, miközben kortyolt. A fizikai aktivitás enyhítheti a fájdalmat is.
Azt is tapasztalhatja, hogy a vastagbél stimulálása rendkívüli késztetést idéz elő a mosdóba. Miután megtisztította a belet, a puffadás és a hasi fájdalom a kávéból eloszlathat.
