A sikeres fogyáshoz étkezési változások szükségesek, és gyakran több gyümölcs, zöldség és más magas rosttartalmú étel fogyasztása szükséges. A megnövekedett rostbevitel általános mellékhatása a bélgáz, amelyet flatulenciának is neveznek - ez kellemetlenségeket és zavarokat okozhat. A jó hír az, hogy ez a túlzott duzzadás és a gáz általában átmeneti, mivel a bél több rosthoz alkalmazkodik. Bizonyos esetekben azonban az élelmiszer-intolerancia oka, és bizonyos élelmiszerek elkerülése szükséges ezen gáz megelőzése érdekében.
A rostfaktor
A rostban gazdag ételek étrend-szerepet töltenek be a fogyásban. A teljes kiőrlésű gabonafélék és a hüvelyesek, például a szárított bab, a borsó és a lencse jobban kitöltik, mint az alacsony rosttartalmú kenyér, a gabonafélék vagy a gabonafélék, és segítik az étvágy szabályozását. Emellett, ha több rosttartalmú egész gyümölcsöt és zöldséget esznek, ez helyettesítheti vagy csökkentheti a magasabb kalóriatartalmú, kevésbé tápláló ételeket. Mivel bizonyos szálak gyorsabban mozognak a széklettel a bélben, ez a tápanyag segít a székrekedés megelőzésében, és egyéb előnyöket jelent a bél egészségére. Pontosabban, az egészséget elősegítő baktériumok, amelyek a vastagbél vonalát képezik, jól fejlődnek, amikor étkezési rostot fogyasztanak - ez egy folyamat, amely bélbenzint termel. Bár a magas rosttartalmú ételek hozzájárulhatnak a gázhoz, a gyakoribb elkövetők közé tartozik a szárított bab és borsó, káposzta, kelbimbó, brokkoli, hagyma, korpa, szilva, őszibarack, körte és alma.
A Smoothie Factor
Ha az étrend változása jelentős, és a rostbevitel sokkal nagyobb, mint a szokásos, akkor túlzott puffadás, gáz és akár hasmenés is előfordulhat. Noha sok magas rosttartalmú élelmiszer telítettségi tényezője általában meggátolja a túlzott fogyasztást, könnyű sok gyümölcsöt és zöldséget csomagolni turmixokba - ez egy divatos kiegészítő a fogyókúra számára. És nem ritka, hogy az emberek szenvednek gáztól és más gasztrointesztinális mellékhatásoktól, ha a turmixokat a napi étrendbe bevezetik. A test alkalmazkodni tud az idővel megnövekedett rostbevitelhez, de ez segít fokozatosan növelni a rostfelvételt, és kezdeni kis mennyiségű smoothies használatával, felmérve a toleranciát, mielőtt többet fogyasztana.
Élelmiszer-intolerancia
Különböző ételek hozzáadása a súlycsökkentési tervhez gázfelhalmozódást okozhat, ha élelmiszer-intolerancia fordul elő, mivel a bélben rosszul emészthető élelmiszer-összetevők vannak jelen. Például, ha a bélgáz növekszik a tej vagy a joghurt fogyasztása után, ez összefügghet a tejben található szénhidrát laktóz intoleranciájával. A szárított babban és a borsóban található bizonyos szénhidrátok, egyes gabonafélék és ételek magas fruktóztartalmú termékekben, a gyümölcsökben és zöldségekben természetesen megtalálható cukor, néhány emberben rosszul emészthetők, és rendellenes gáztermeléshez vezethetnek. A gáz tünetek lehetnek a celiakia vagy a glutén intolerancia szempontjából is, amelyet búza, árpa, rozs vagy más gluténtartalmú ételek okoznak. Ha a szélgörcsöt élelmiszer-intolerancia okozza, akkor a legjobb megelőzési stratégia az elkövető ételek elkerülése.
Cukorpótlók
Ha a cukormentes vagy cukormentes ételeket felveszik a súlycsökkentő élelmezési tervbe, a cukor-alkoholok intoleranciája lehet, amely egy általánosan használt édesítőszer. A cukor-alkoholok, más néven poliolok, népszerűek, mivel nem elősegítik a fogszuvasodást, és mivel a bélben történő teljes emésztésük azt jelenti, hogy a poliollal édesített élelmiszerek kevésbé befolyásolják a vércukorszintét, mint más természetes édesítőszerek. Ez a hiányos emésztés azonban hashajtó jellegű hatást eredményez a bélben, és gázt, puffadást és hasmenést okozhat. A legtöbb cukoralkohol szintetikusan készül, és édesítőszerként való felhasználása azonosítható, mivel kötelező feltüntetni őket az élelmiszer-címkén a tápanyag-összetétel tények paneljén. Bizonyos gyümölcsök és zöldségek - például szilva, körte, alma, édesburgonya és gomba - tartalmazhatnak elegendő mennyiségű cukoralkoholt, hogy érzékeny egyénekben gázzal járjanak, így néhány embernél fontos az alacsony polioltartalmú ételek korlátozása.
figyelmeztetések
A bélgáz összefüggésben lehet a megnövekedett rostbevitelgel, amelyet ellensúlyozhat a fokozatos étrend-változás vagy az egyes ételek intoleranciája. A szénsavas italok lenyelése, a rágógumi vagy a túl gyors étkezés szintén gázhoz vezethet. De néha a tartósan fellépő gáz, puffadás, hasmenés vagy nem szándékos súlycsökkenés valami komolyabb jele lehet, ezért fontos, ha orvosa értékeli ezt a tünetet, ha az egyszerű étrendváltozás nem segít. Ezen túlmenően az élelmiszer-intolerancia okozta gáz további vizsgálatokat és étkezési ismereteket igényelhet a folyamatos tünetek megelőzése érdekében, ezért forduljon orvoshoz és dietetikushoz, hogy többet megtudjon erről az intoleranciáról és arról, hogyan lehet kezelni a kapcsolódó emésztőrendszeri tüneteket.
Értékelte Kay Peck, MPH RD
