Az ételmérgezés számos tünett okoz, beleértve a hasmenést, hányást, gyomorgörcsöt és néha lázot vagy fejfájást. A betegséget baktériumokkal vagy más toxinnal szennyezett ételek fogyasztása vagy ital fogyasztása okozza - magyarázza a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ (UMMC). A tipikus ételmérgezést enyhe állapotnak tekintik, és önmagában is megszűnik. Vannak módok a tünetek enyhítésére.
Rehydration
A kiszáradás az ételmérgezés nagyon súlyos komplikációja lehet. A gyakori hasmenés és hányás a test folyadékának gyors csökkenéséhez vezethet. Az ételmérgezésből származó kórházi ápolás általában a kiszáradás következményei miatt alakul ki. A folyadékok cseréje fontos ennek a szövődménynek a megelőzésében és a gyógyulásban. A tiszta folyadékok a legjobbak, mint például nátriumot és elektrolitot tartalmazó átlátszó húsleves vagy sportitalok, javasolja az UMM. A kis, gyakori folyadékmennyiség a legjobb. Ha az egyén nem tudja tartani a folyadékokat 24 óránál tovább, orvosi ellátásra van szükség.
Gyomor nyugtató
Az átlátszó, szénsavas italok segíthetnek megnyugtatni a gyomrot, de az kortyolgatás nem javasolt, amíg a hányás el nem múlik. A GrandmasHomeRemedies.com javasolja, hogy öntsenek kólt egyik pohárról a másikra, hogy az ivás előtt csökkenjen a szénsav. Úgy gondolják, hogy ez a technika megnyugtatja a gyomrot. Kerülje a savmegkötő szereket, mivel ezek csökkenthetik a gyomor képességét a baktériumok természetes leküzdésére.
Diéta
Vegyen be tiszta ételeket, ha a hányás elmúlt. Ha a hasmenés az étkezési mérgezés egyetlen tünete, akkor az enyhe étrend enni segít a vizes széklet megszilárdításában. Példa erre a banán, a rizs, az almaszósz és a kis pohár vizet tartalmazó pirítós. Az UMMC javasolja, hogy a probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek, például a lactobacillus acidophilus vagy a lactobacillus bulgaricus táplálkozása enyhítse a hasznos baktériumokat a bélben az emésztőrendszer stabilizálása érdekében. Hasznos lehet olyan kereskedelmi joghurttermékek, amelyeket megjelöltek ezeknek az egészséges baktériumoknak.
Fájdalom és láz enyhítése
A vény nélkül kapható fájdalomcsillapítók és lázcsökkentők elfogadható módja az ételmérgezés tüneteinek kezelésére. A legjobb, ha megvárja a hányást, és kevés élelmet fogyasztanak a gyomor további irritációjának elkerülése érdekében.
Vényköteles kezelés
Az UMMC szerint az élelmiszer-mérgezés súlyosabb eseteiben, például a C. botulinum vagy mérgező ételek fogyasztásakor, antibiotikumokat vagy antitoxinokat lehet beadni. Időnként ipecac-szirupot vagy aktív szenet használnak a súlyos méreganyagok megszabadítására.
Egyéb természetes gyógymódok
Keverés: 2 teáskanál. alma-ecet adagolása egy csésze meleg vízzel egész nap a nap folyamán, segíthet bizonyos toxinok leküzdésében, ami az ételmérgezést okozhatja. Az UMMC rámutat, hogy ennek a kezelésnek az orvosi támogatását még nem sikerült megtalálni.
