A sárgarépalé édes és ízletes alternatívája a gyakoribb zöldségléfajtáknak, például a paradicsomlénak, ez jó lehetőség az étkezés egészséges és tápláló kíséretére. A sárgarépalénak más előnyei vannak. A sárgarépa sok jót tehet a gyomor számára, beleértve az egészségének fenntartását, valamint bizonyos állapotok és betegségek megelőzését.
Megakadályozza a gyomorrákot
A Nemzeti Rák Intézet szerint a gyomordaganat vagy a gyomorbélrák évente több mint 10 000 amerikai embert öl meg. További 20 000 amerikai kap diagnózist e betegségről évente. A sárgarépalé ivása segíthet megakadályozni a gyomorrákot. A „The American Journal of Clinical Nutrition” 2007. februári számában megjelent tanulmány rámutat arra, hogy az A-vitamin, a tápanyag sárgarépa-ellátása csökkentheti a rák kialakulásának kockázatát. Egy csésze adag sárgarépalé 45133 NE A-vitamint szolgáltat, többszöröse a napi 5000 NE ajánlott bevitelét.
Fenntartja a gyomorbélést
A gyomor bélését nevezzük a gyomor nyálkahártyájának. Védi a gyomorüregét a mikroorganizmusoktól és kenje az ételeket, amelyek elérték a gyomrot, hogy segítse őket abban a szervben. A gyomorbél károsodása számos betegséget kiválthat, ideértve a gyomorfekélyeket és a gyomorhurutot, vagy a gyomornyálkahártya gyulladását. A sárgarépalában lévő A-vitamin segíthet megelőzni ezeket a problémákat. A 2003 decemberében a "Journal of Physiology and Pharmacology" című kutatás azt sugallja, hogy ennek a vitaminnak megfelelő mennyiségének megszerzése elősegíti a gyomor nyálkahártyájának lebontását. Mivel ezt a kutatást patkánymodelleken végezték, humán kutatásra van szükség.
Befolyásolja az éhséget
Ha sárgarépaléból és más élelmiszerekből elegendő rostot kap - évente 25 g nőknek és 38 g férfiaknak -, akkor hosszabb ideig érzi magát teljesebben, elsősorban azáltal, hogy a gyomrot durván megtölti. Minél teljesebben érzi magát, annál kevésbé valószínű, hogy ételt fogyaszt, ami segíthet a fogyásban. A „The American College of Nutrition” 2010. augusztus kiadásának bizonyítéka megjegyzi, hogy azok a vizsgálati alanyok, akik magas rosttartalmú ételeket fogyasztottak, nagyobb testsúlycsökkenést mutattak, mint azoknál a vizsgálati alanyoknál, akik nem fogyasztottak magas rosttartalmú étrendet. Egy 1 csésze adag sárgarépalé hozzájárul 1, 9 g élelmi rost hozzáadásához a napi étrendhez.
Megakadályozza a gastroparezist
A sárgarépalé ivása segíthet megakadályozni egy olyan betegséget, amelyet gastroparezisnek hívnak, illetve a gyomor késleltetett ürítését. Ez gyomorégést, hasi fájdalmat, hányást és hasi görcsöket válthat ki. Gyakran a cukorbetegség okozza, de a sárgarépaléban található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően elkerülhető a cukorbetegség - és a gyomorbénulás -. A magnézium, az E-vitamin és a C-vitamin csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és a sárgarépalé tartalmazza ezeket a tápanyagokat. A sárgarépalé belefoglalása az étkezési tervbe védi a gyomrot.
