A fahéj régóta a hagyományos orvoslás legfontosabb eleme - és fűszerként való felhasználása több ezer évre nyúlik vissza, állítja a Nemzeti Kiegészítő és Integráló Egészségügyi Központ (NCCIH).
De népszerűsége ellenére a kutatók még mindig tanulnak a fahéj előnyeiről - beleértve azt is, hogy a fahéjtabletták szedése javíthatja-e az egészségét és hogyan.
Mi a fahéj?
Az NCCIH szerint a fahéj a fahéj kéregéből származik. Az Egyesült Államokban a leggyakrabban forgalmazott fahéj a cassia fahéj, amely Kínában őshonos. Egy másik fahéjtípus, ceylon fahéj, Srí Lanka-ban található, és néha "valódi" fahéjnak nevezik.
Manapság a fahéjat fűszerként, kiegészítőként vagy teaként csomagolhatják; a fahéjtablettákat és a fahéjkiegészítőket olyan emberek használják, akik fogyni szeretnének, szabályozzák vércukorszintjüket és más egészségügyi előnyöket szereznek.
A fahéj a fahéjsav, a fahéj-aldehid, az eugenol és a kumarin vegyületekből áll, amelyek mindegyikének antimikrobiális (mikroba-gyilkos) képességei vannak, állítja a Clinical Nutrition folyóiratban 2019. februárban közzétett kutatási áttekintés. A kutatók azt is megjegyzik, hogy a fahéj gazdag antioxidánsokban, például polifenolokban, amelyek segítenek elkerülni a betegségeket, mint például a rák.
A fahéjtabletták előnyei
Lehetséges, hogy a fahéj-kiegészítők szedése segíthet a fogyásban. A 2019 februári klinikai táplálkozási áttekintésben a kutatók 12 tanulmányt vizsgáltak meg és arra a következtetésre jutottak, hogy legalább 2 gramm fahéjtabletta legalább 12 hétig történő bevétele jelentősen csökkentheti a zsírtartalmat. A felülvizsgálat azt is kimutatta, hogy a fahéjtabletták szedése csökkentheti az emberek derékkerületét és súlyát, különösen azokban, akiknek a BMI-je meghaladja a 30-at.
Egy másik kutatási áttekintés, amelyet a Journal of Clinical Lipidology 2017. november-december számában publikáltak , megállapította, hogy az emberek, akik fahéjkiegészítőket szedtek, csökkentették a triglicerid- és az összes koleszterinszintet.
Más kutatások azt mutatják, hogy a fahéjkiegészítők segíthetnek az embereknek javítani a vércukorszintjét és jobban kontrollálni a cukorbetegségüket. Például egy, a Diabetology International folyóiratban 2016 júniusában közzétett tanulmány megállapította, hogy amikor a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő emberek 60 napig fahéjat fogyasztottak, csökkentek a vércukorszint és az A1C szint. Egy másik, 2019. áprilisában a Clinical Nutrition folyóiratban közzétett tanulmány megállapította, hogy a fahéjtabletták segíthetnek a cukorbetegeknek a vércukorszintjük szabályozásában, különösen azoknál, akiknek a BMI-je magasabb.
Noha ezek a tanulmányok ígéretesnek tűnnek, az NCCIH rámutat arra, hogy más kutatások ellentmondásos eredményeket találtak, és ezért nem határozottan támogatják a fahéj használatát, különösen semmilyen egészségügyi állapot esetén. Dawn Jackson Blatner, az RDN, a The Superfood Swap szerzője visszautasítja ezt a következtetést. A fahéjkiegészítők bizonyos egészségügyi előnyöket kínálhatnak, mondja, de még túl korai ajánlani fahéjkiegészítőket az egészségi állapotának kezelésére.
Mit kell tudni a fahéjtabletták szedéséről?
Általában a fahéjtabletták rövid távon biztonságosak, mindaddig, amíg nem vesz be túl sokat - mondja az NCCIH. Nincs fajlagos fahéj hivatalos felső határa, ezért fontos, hogy a fahéj (vagy bármilyen más kiegészítő) kipróbálása előtt beszéljen orvosával. Soha ne használjon fahéjat a jelenlegi gyógyszere helyett.
Fahéjkapszulákat találhat az egészséges élelmiszerboltokban és a gyógyszertárakban, de feltétlenül ellenőrizze az egyes tartályok adagjait, mivel a fahéj mennyisége a terméktől függően változhat.
Néhány ember allergiás lehet a fahéjjal szemben. A májbetegségben szenvedő embereknek nem szabad nagy adagot fogyasztaniuk a fahéjat, mivel annak kumarinja ronthatja a máj egészségét.
És ne feledje - nem kell tablettát vennie, ha több fahéjat szeretne bevenni az étrendbe. Jackson Blatner azt javasolja, hogy adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt fahéjat étkezéshez minden nap, ahelyett, hogy fahéjat adnánk. Használhatja a cukor, méz vagy juharszirup pótlására. A legtöbb élelmiszerboltban megtalálható porított fahéj és fahéjrúd.
